アナバワインズ。クレジット：Rocco Ceselin
- ハイライト
- 訪問するワイナリー
ナパバレー
ケーキブレッドセラー
1973年以来家族経営で運営されているナパバレーの珍しい象徴的なケーキブレッドセラーズは、2019年の秋に壮大なレッドウッドで覆われたビジターキャンパスをオープンしました。これには、それぞれが割り当てられた、なんと9つのユニークなデザインのプライベートテイスティングルームが含まれます厳選されたテイスティング体験（予約制）。たとえば、光に満ちたガラス張りのスペースで退廃的な料理とワインの組み合わせを楽しんだり、発酵ホールでケーキブレッドの印象的なコンクリートの卵のコレクションの中で赤または白のワインを飲みながら楽しむことができます。収穫時には、ステンレス鋼のタンクの列とすべてのアクションを見下ろすタンクルームを予約することをお勧めします。
- 住所： 8300セントヘレナハイウェイ、ラザフォード
- 開いた： 毎日午前10時から午後4時
バウチェーヌヴィンヤーズ
ナパとソノマの両方に広がる、見過ごされがちなカルネロス地域でルネッサンスが起こっており、バウチェーヌが主導権を握っています。その見事な新しい丘の上のビジターセンターは、このリストで最高のワインカントリービューを提供するだけでなく、ナパバレー全体で最高のいくつかを提供します。三日月形の建物には床から天井までの窓があり、どこに座っていてもカルネロスの広大な風景を満喫できますが、屋外テラスは間違いなく飲む場所です（天候が許す限り）。バウチェーヌの絶賛されたピノノワールとシャルドネの飛行をゆっくりと歩きながら、ファイヤーピットのそばに投稿してください。
- 住所： 1075 Buchli Station Road、ナパ
- 開いた： 毎日午前10時30分から午後4時30分
ルイ・M・マティーニ
カリフォルニアの大きくて大胆な赤のパイオニアであり、禁酒法が廃止された後に建てられた最初のワイナリーであるルイマティーニは、2019年の改装後はほとんど認識できません。テラコッタタイルを使用した元の1933年の建物ですが、現代に吹き込まれています。インテリアは、バレルセラーにピークを迎える30フィートの天井と30フィートの窓に加えて、標準的なバーのテイスティングから4つの異なる料理とワインの組み合わせまで、さまざまなテイスティング体験のためのいくつかのビネットを誇っています。出発する前に、階下の地下セラーに向かい、初期のレッドウッドのワイン樽が並んでいることを確認してください。ここでは、マティーニの最も豪華な体験、7コースのワインと料理の冒険が行われます。
- 住所： 254サウスセントヘレナハイウェイ、セントヘレナ
- 開いた： 毎日午前10時から午後6時
花のブドウ園とワイナリー
ソノマ
フラワーズヴィンヤード＆ワイナリー
ソノマコーストワインのパイオニアであるフラワーズヴィンヤード＆ワイナリーは、これまでほとんどの訪問者がアクセスできませんでした。そのブドウ園は太平洋から最初の尾根にあるソノマコーストのはるか上にありますが、所有者はフラワーズの涼しい気候のピノノワールとシャルドネを内陸に持ち込み、大衆に届ける時が来たと判断しました。去年の夏、ダウンタウンからわずか数分のところにオープン ヒールズバーグ 、House of Flowersはワイナリーのルーツへのオマージュであり、暖炉、明るいリビングルーム、書斎、サンルームを備えた海岸沿いの現代的な家のように設計されています（幸い、ヒールズバーグはフラワーズの霧よりもはるかに多くの太陽を浴びますブドウ園のサイト）。しかし、味わうのに最適な場所は、実際には庭の外にあるかもしれません。ロシアンリバーバレーを背景に、壁のないカバナで料理とワインのペアリングをお楽しみください。
- 住所： 4035 Westside Road、ヒールズバーグ
- 開いた： 毎日
Anaba Wines
カルネロスの静かな革命のさらなる証拠はアナバです。過去15年間、ほとんどの人は家族経営の前哨基地を通り過ぎてソノマやナパに向かう途中で、あまり考えずに運転していました。小さな、飾り気のないテイスティングルームが忙しい交差点の後ろに隠れていたからです。今、ゴージャスな新しいビジターセンターは一時停止の理由を与えます。一見すると、ヴィントナーズハウスはクラシックで白くモダンな農家ですが、中には嬉しい驚きが待っています。テイスティングスペースは、期待通りに柔らかく退屈なニュートラルな色合いで厳密に構成されているわけではありませんが、新鮮でシック、そして居心地の良い空間です。アナバのエレガントなシャルドネ、ピノノワール、そして入手困難なローヌの品種も味わってください。天気が良ければ、山を背景にボッチゲームをしましょう。
- 住所： 62 Bonneau Road、ソノマ
- 開いた： 毎日午前10時30分から午後5時30分
