クレジット：Castle of Estoublon
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新しいパートナーは、エステートで20年を過ごした後、Reboul-Schneiderファミリーを引き継ぎます。
ボルドーのCosd’Estournelの元所有者であるPrats家は、メディア制作、オンラインギャンブル、高級ホテルなどの事業を営むフランスの起業家StéphaneCourbitと少数の株式を取得します。
このエステートは、フランス全土のクールシュヴェル、ヴァルディゼール、サントロペにあるクールビットのアイレルコレクションに加わった最初のワイン施設になります。
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17世紀に建てられ、300ヘクタールに及び、18ヘクタールがブドウの木の下にあるシャトー・デストゥーブロンは、ボー・ド・プロヴァンスのアペラシオンにあります。
ブドウ園は有機栽培されており、アルピレスからグルナッシュ、シラー、カベルネソーヴィニヨン、ムールヴェードル、ルーサンヌ、マルサンヌまでの石灰岩の丘陵地帯に植えられています。
Courbitは、より計画された10のVIPゲストスイートと、本格的なプロヴァンスのライフスタイル体験を求めるゲストのためのオンサイトレストランLa Table d'Estoublonを含む、エステートのホスピタリティを管理することが期待されています。ワイン生産。
と話す Decanter.com 、Jean-Quentin Prats氏は、Châteaude’Estoublonへの関心は、家族をワインにもっと関わらせたいという願望から生じたと述べました。 「私の祖父、ブルーノ・プラット（ポートフォリオの所有者）は、私自身、私の兄弟、いとこがもっと実践できる新しい物件を探すことを提案しました。
「私たちは、プロヴァンスが私たちにとって素晴らしいものになることに同意しました。新しいこと、新しいパッケージ、新しいメッセージを試す方が簡単です。」
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彼はまた、「地中海のワイン産地に足を踏み入れる」理由として、エロー地方の歴史的な家族のルーツと特定のテロワールを挙げました。
彼は次のように述べています。「これは歴史的建造物であり、非常に特殊な石灰岩のテロワールに深く根ざしています。ボルドーのように、何世紀にもわたって彼らのテロワールに素晴らしい城が座っているのを常に見てきた私たちの家族にとって特別なつながりがあることがわかりました。
エストゥブロンの意思決定チームに参加するのは、パリ政治学院での研究に続いて6か月間エストゥブロンに拠点を置き、アジアのシャトーパヴィーのブランド大使として香港で18か月間、エストゥブロンに拠点を置くJean-Quentinを含むPratsファミリーメンバーのトリオです。彼のいとこであるルイクレメントは、現在シャトーラトゥールの技術チームの一員であり、ESCPヨーロッパでの勉強を終えている兄弟バプティストです。
彼らはまた、以前はサンテステフのシャトーラフォンロシェにいて、メンドーサのテラザスデロスアンデスでシニアワインメーカーを務めていた新しいテクニカルディレクターのアナイスマイレットと一緒に仕事をします。
買収完了後の最初のプロジェクトは、新しいプレミアムフラッグシップロゼであるRoseblood d’Estoublonの作成と発売です。これはグルナッシュ（50％）、サンソー（45％）、ティブーレン（5％）のブレンドです。現在、ドメーヌとアイレレスのホテルで利用可能であり、今後数か月以内に米国、英国、その他の地域に広く配布される予定です。
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プラットは発売について次のように述べています。「ローズブラッドは超高品質の標準的なロゼワインです。このカテゴリーでは、ローズブラッドはプロヴァンスからの唯一の有機ワインの1つです。私たちは最高のワインを選び、非常に正確で独特のスタイルのロゼを作るために一生懸命努力しました。ローズブラッドには、新鮮さ、正確さ、表現力がたくさんあります。
新しいロゼシャトーデストゥーブロンローズブラッド
プラット氏によると、「ブティック」の赤と白の限定瓶詰めも行われ、「プロヴァンスの素晴らしいポムロールに少し似ている」とのことです。
近代的な重力式ワイナリーの建設がまもなく開始され、ブドウ園ツアーやセラードアアクティビティも導入されます。
ワインに加えて、Chateau d’Estoublonは120haのオリーブの木立に囲まれており、プレミアムエクストラバージンオリーブオイルの品揃えでよく知られています。
この買収は、プロヴァンスでのその他の有名なワイナリー取引に続くものです。
- Cos d’EstournelのオーナーであるMichel Reybier ウィスパリングエンジェルプロデューサーChâteaud’EsclansのLVMHバイイングコントロール 2019年12月
- フランスのファッションレーベル、シャネルのオーナーであり、ボルドーのシャトーラウザンセグラとカノンのオーナーでもあるヴェルテメール家。 Domaine de L’Ileの購入 2019年10月にポルクロール島で
- CatherineCastéjaが共同所有する持ち株会社に売却されているプロヴァンスのChâteauBas 、2020年5月にボルドーの主要なワインファミリーの一員。
