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グリューナー・ヴェルトリーナーのさわやかな味わいと鮮やかな酸味が、夏の長い夜の屋外での食事に最適です。デカンターの審査員団は、オーストリアの代表的な白い品種の上位5つの最高の例を示しています...
グリューナー・ヴェルトリーナーワイン 長い間、オーストリアの特徴的な白ブドウ品種への賛歌でしたが、ワイン愛好家がとらえる明確なアイデンティティを欠いていました。
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今日でも、それは際どい、辛口の白ワインとして認識されており、ピリッと複雑ではなく、高い自然の酸味は一般的に無味で、通常は安価です。
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下にスクロールして上位5つを表示します グリューナーベルトライナー
しかし、そのオーストリアの安定した仲間のように リースリング 、それはさまざまな形で輝くことができます。ワグラムのミネラル黄土土壌に最適ですが、カンプタルのロームでも、ヴァッハウやクレムスタルの多くの一次岩土壌でも同様に効果があります。 。
最も暖かい地域ではうまく表示されませんが、土壌の種類の観点からは選択的な品種ではありません
ブルゲンラントなど。国際舞台では、グリューナーヴェルトリーナーは常にリースリングの陰にありましたが、適切な土壌と適切な手で、ヴェルトリーナーは確かに同等である可能性があります。そしてリースリングのように、それは見事に老化することができます。
- オーストリアワインロンドンの毎年恒例のテイスティング
グリューナー・ヴェルトリーナーは、ブドウの最も明白なフルーティーではなく、豊かなフルーティーさよりも白胡椒のトーンでブックマークされていますが、栽培場所や栽培場所に応じて、柑橘類、リンゴ、核果のアロマとフレーバーを示すことができます収穫時の熟度レベル。
超熟したものを選ぶと、熱帯に向かう可能性があります。 1998年にウィーンで行われたブラインドテイスティングで世界的に注目を集めたのは、ドメーヌドラロマネコンティのモンラッシェを含むトップホワイトのブルゴーニュとの対戦でした。ヴェルトリーナーが上位3位を獲得しました。
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輸出市場に目を向けたオーストリアのワインエステートは、この勝利を正しく利用しましたが、GruVe（geddit？）などの恥ずかしいラベルを考案し、高貴な品種を正確に示唆していなかったため、間違った方法で利用したものもありました。しかし、オリエンタル料理を含む料理のグリューナーの見事な多様性に助けられて、言葉は広まりました。
