メイン ボルドーワイン 14の新しいCruBourgeoisExceptionnelエステートの背後...

14の新しいCruBourgeoisExceptionnelエステートの背後...

シャトーd

Châteaud’Agassacクレジット:Guy Charneau

  • ハイライト
  • 雑誌:2020年9月号
  • テイスティングホーム

設立に関連するようになった一言で言えば、クリュの「ブルジョア」ワインはかなり革命的な起源を持っています。正確な到着日は定かではありません。13世紀にさかのぼると言う人もいます。 ボルドー イギリスの王冠の公国でした。他の15世紀には、フランスの法律が緩和され、最高の土地が教会や称号のある貴族の唯一の保護区にならないようになりました。




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しかし、彼らの本当の台頭は、高貴な土地が崩壊したフランス革命自体の後に明らかに起こりました。働く「ブルジョア」が所有するこれらの地所は、勢いを増し、数が増えました。彼らのより最近の歴史は、同様に混乱しており、最初に復活し、次に挑戦され、覆され、そして品質の印として再発明されました。そして、2020年2月の時点で、Crus BourgeoisduMédocの最新の章が到着しました。これは、消費者により明確な標識を提供することを目的とした、3つの品質階層を持つ公式の分類に戻りました。

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個々のヴィンテージの特徴を本質的に判断する毎年の「品質のスタンプ」である10年余りの後、cru bourgeoisは、5年間の一定期間にわたってシャトーに報酬を与える公式の分類に戻りました。ボルドーシステム全体のバックボーンであるワインのカテゴリー、つまり高品質でリーズナブルな価格のクラレットに永続的な力と持続可能性を与えることが期待されています。

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