ニースで食べたり飲んだりする場所。クレジット：Manjik写真/ Alamyストックフォト
法と秩序のsvu遺伝子
- ハイライト
- 雑誌：2019年6月号
塔の洞窟
ヴューニースで最も美しい広場の1つにある居心地の良いワインショップとバー。ニースワインに興味のある人は必見です。この地域のすべての生産者を仕入れ、ランチタイムには伝統的なニサール料理を提供しています。毎週金曜日にはカルトファンがいます。
ラケーブビアンキ
1860年に設立されたニース最古のワイン商人は、歴史にあふれています。かつてのドミニコ会修道院の跡地にあるアーチ型の地下室は、17世紀に建てられたもので、プライベートテイスティングに魔法のような環境を提供しています。午後6時に通りのレベルのバーの周りで行われる毎日のワインテイスティングは、リラックスした出来事です。
グラップの仲間
レナート・リノは、ガリバルディ広場のワインショップの玄関口で6年間のトラムライン建設を乗り越え、ワインセレクションを補完するグルメフードカウンターをショップに追加することで、今年後半に完成を祝う予定です。希少なワインと古いヴィンテージを専門とするリノは、注目に値するウイスキーコレクションでも高く評価されています。
ワインオンワイン
この市内中心部のビストロは根強い人気があり、品揃え豊富なワインセラーがあり、食事をする人に勧められています。間違いなく、市内で最高のステーキフリットです。昼食時のプラット・デュ・ジュールも大きな価値があります。ここの太陽が降り注ぐテラスはすぐにいっぱいになり、中のテーブルは温かい陽気さを楽しんでいます。
クールの洞窟
Armand Crespoは、ニースの料理とワインのシーンを照らし続け、2017年後半にこの超流行のワインの洞窟を開きます。ここに立ち寄って、フランス中のあまり知られていない宝物や、木曜日、金曜日、土曜日の夜の軽食をお楽しみください。旧市街のにぎやかなクールサレヤのすぐそばで、トレンディな週末の群衆が舗道にこぼれるのを見逃すことはできません。
ダイビングボード
ニースの港の海抜6メートルの岩だらけの露頭に劇的に腰を下ろしているので、ルプロンゴワールが夏の間にある理由を簡単に理解できます。このさわやかな屋外レストランとラウンジバーは、新鮮でモダンな地中海料理を専門とし、コルシカ島からのフェリーが思い出に残る背景を提供します。
天使の一部
1998年以来、La Part des Angesは地元のワイン愛好家に人気の住所であり、敷地内または敷地外で楽しむための有機ワインとバイオダイナミック農法の真の宝庫を提供しています。ランチタイムには、その姉妹ビストロが角を曲がったところに便利に隠れているLa Mise au Verreのメニューと同様に、plat dujourは空腹の群衆を引き付けます。
未亡人クリコグランデダム2006
ベレット城
醸造基準で大きく、11haのブドウが栽培されているシャトー・ド・ベレは、ニースで最も古いブドウ園です。英語とフランス語のガイド付きツアーでは、段々になったブドウの木とモダンなセラーを紹介しています。2015年に雰囲気のあるテイスティングルームに改装された18世紀のビジューのプライベートチャペルと地下室もお楽しみいただけます。
ブラックリストシーズン5エピソード22
ドメーヌデラソース
この5ヘクタールのブドウ園は、ベレットのアペラシオンのブティックの性質を象徴しています。 CarineとEricDalmassoは、家族の家から魅力的なワインを作るダイナミックな兄弟姉妹のデュオです。通りすがりの訪問者は、裏庭の穏やかな日陰でさまざまなワインと自家製オリーブオイルを発見することをお勧めします。
ブルーコーストブリューイングカンパニー
スポーツスターアンバサダーとベレットのブドウ園の下にあるトレンディな工業団地の住所で、ブルーコーストは地元のクラフトドリンク革命をリードしています。その月の第1土曜日に、そのスマートタップルームが一般公開され、3つのブティック醸造所が生演奏、フードトラック、冷えた家族向けの雰囲気を楽しみました。
Chrissie McClatchieは、ニースに10年以上住んでいるフリーランスのライターです。これは、デカンターの2019年6月号のガイドの一部として最初に登場しました。
