キュヴェとはフランス語でタンクを意味します。高校時代のフランス語を覚えているなら (ワイン関連の目的で提供されていたと確信しています)、キュヴェという用語はタンクに入ったもの、またはタンクから来たものなどを意味するでしょう。そのため、キュヴェという用語の少なくとも 1 つの意味は、ワインの特定のバッチまたはブレンドを指します。しかし、先走ってはいけません。あるいはイライラしたフランス語教師たち。
ラストシップシーズン4エピソード5
ただし、ワインの分野でこの用語がどのように使用されるかを理解するには、タンク/バットのことを念頭に置く必要があります。まずはシャンパンについて考えてみましょう。キュヴェ・シャンパーニュの意味の 1 つは、ブドウを最初に非常に穏やかに圧搾して作られたシャンパーニュであり、これが品質の基準となります。しかし、キュヴェ・シャンパーニュは、シャンパーニュ・ハウスの特定のレシピに組み込まれた（さまざまなタンクからの）ワインの特定のブレンドを指すこともあります。 （いわゆるものを超えて覚えておいてください） 生産者のシャンパーニュ ほとんどのシャンパーニュは、毎年同じ味を作り出すという考えのもと、厳選されたさまざまなブドウ畑からブレンドされた大手メゾンによって作られています。）
同じ意味、つまり再現可能な最終製品を作成するために慎重に選ばれたワインのブレンドは、シャンパーニュ以外のワインやスパークリングワインやノンスパークリングワインにも当てはまります。しかし、ここに問題があります。ワインにおける他の多くの用語や規則（シャンパーニュという用語自体だけでなく、品種や名称の規定などの規則も含む）とは異なり、キュヴェという用語は規制されていません。 Two Buck Chuck のボトルに叩きつけると、知覚される価値と価格が上がります。 (自然とは何かを考えてみましょう かなり緩く規制されている FDAによる。）
一般に、キュヴェ ワインは、シャンパーニュでもスティル ワインでも、ハウスの特別なブレンド、および/またはファースト プレス (シャンパーニュの場合) であると想定できます。しかし、ラベルに派手な言葉が書かれたあまり優れていないブドウジュースではなく、支払った金額に見合ったものを確実に得られるように、特定のキュヴェについて少しリサーチすることは常に良いことです。
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