違いは何ですか？
- デカンターに聞く
混乱していますか？私たちの専門家は説明します...
だからあなたはシーズン14エピソード15を踊ることができると思います
ブリュトナチュレvsゼロ投与量
Jiles Hallingは、電子メールで質問します ：「ブリュト・ナチュリー」と「ゼロ投与量」の違いは何ですか？
ティムホールの返信 ：あいまいさが生じた理由 シャンパン 合計は言うまでもなく、投与量の砂糖と、解体前にすでにボトルに入っている可能性のあるものとを区別しません。
公式の甘味バンド、および裏ラベルの正確な値は、コルクの前に各ボトルに噴出される前に計算、測定、確認された投与リキュールの強度を示します。
正式な用語であるブリュトナチュア（技術的には0〜3g / Lの砂糖）は、砂糖が添加されていないことを意味しますが、「自然な」残留物がある可能性があります。
-
乾燥したプロセッコの味が甘いのはなぜですか？
-
シャンパンにスプーンを入れるのは効果がありますか？
-
クレメントはシャンパンと同様に熟成しますか？
多くの人、 デカンター 作家のマイケル・エドワーズは、少し曖昧だと思いますが、私はこの用語が好きです。しかし、シャンパンを飲む人の99％が、シャンパンの投与量やさまざまな用語について何も知らないという事実を取り除くことはできません。
エドワーズは「非投与量」を好みますが、それは薬効があるように聞こえ、投与量が正確に何であるかを誰にも教えていない、またはこの場合はそうではないと思います。
Brutzéro/zéroの投与量もあいまいです。これがないとシャンパンを作ることができないため、発酵していない残留糖分が常に1グラムほどあるため事実上嘘です。
私は「ウルトラブリュット」がとても好きですが、Laurent-Perrierがずっと前に名前を登録したと確信しています。
ティムホールは、ワインツアーおよびイベント会社のスカラワインのディレクターであるシャンパンスペシャリストです。 EllieDouglasによってDecanter.com用に編集されました。
-
毎月のメモとクエリをもっと読む デカンター マガジン。 ここで最新号を購読する
-
デカンターの専門家に質問がありますか？私達に電子メールを送り： [email protected] またはソーシャルメディアで#askDecanterを使用
その他の質問への回答：
シャンパンコルク–デカンターに聞いてください
シャンパンのボトルにキノコの形をしたコルクが付いているのはなぜですか。
シャンパンフィズの色あせ–デカンターに聞いてください
私のシャンパンは決して多くのフィズを持っていないようです...
クレマンはシャンパンと同じくらい年をとりますか？ –デカンターに聞く
クレマン・ド・ブルゴーニュはシャンパーニュと同様に年齢を重ねていますか？
クレジット：Gunter Kirsch / Alamyストックフォト
シャンパンにスプーンを入れるのは効果がありますか？ –デカンターに聞く
シャンパンをキラキラさせてくれますか…？
シャンパンとプロセッコの違いは何ですか？クレジット：Cath Lowe / Decanter
大胆で美しいリアム
シャンパンとプロセッコの違いは何ですか？ –デカンターに聞く
主な違いは次のとおりです...
クレジット：Andy Roberts / Getty
なぜ赤いシャンパンがないのですか？ –デカンターに聞く
プロセッコの「エクストラドライ」に騙されないでください。クレジット：MalcolmParkワインと写真/ Alamyストックフォト
私の「エクストラドライ」プロセッコはなぜ甘い味がするのですか？ –デカンターに聞く
思ったより甘い…？
