メンドーサのウコバレーにあるサレンテインワイナリー
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- 訪問するワイナリー
新しいワイン旅行の本、ワイントレイルから、この地域を旅行するときに訪れる4つのメンドーサワイナリーに関するロンリープラネットの推奨事項を参照してください。
訪問する4つのメンドーサワイナリー
タペストリー
ラマを見つけると、タペストリーに到着したことがわかります。数十人がブドウ園周辺の畑で放牧し、雑草を防除し、肥料を生産し、地元の職人が伝統的な毛布やポンチョを作るために使用する羊毛を提供し、ワイナリーのブティックの訪問者に販売しています。絵のように美しいラマファミリーは、タペストリーが内部で採用している最先端の（そして持続可能な）ワイン製造技術とは対照的に、古風な趣があります。 2つの代表的なワインは、ここ、アグレロ、ウコバレー、さらにはアルゼンチンの最北端のワイン産地であるサルタのカファヤテで収穫されたブドウで作られたマルベックとトロンテスです。彼らは、一部には、ブランドのコンサルタントとして働く世界的に有名なフランスのワインメーカー、ジャン・クロード・ベルルーが主宰しています。特に思い出に残る体験をするには、馬車でブドウ園のツアーを予約した後、樽から直接ワインを試飲してください。
www.bodega-tapiz.com.ar tel +54 261-490 0202 Ruta Provincial（RP）15、km 32 9.30am- 4.30pm月曜から金曜、午後12時30分まで土曜と祝日
ルカ・マレン
BodegaRucaMalénの共同創設者によると、彼のワインの説明を聞く必要はありません。自分で味わう必要があります。 「他の芸術作品と同様に、喜びは個人的な発見からのみ得られる」とジャン・ピエール・ティボーは述べています。
おそらく、この特定のワイン体験を発見する最良の方法は、レストランでのんびりと食事をすることです。周囲のブドウ園を見下ろす太陽がいっぱいのダイニングスペースで提供されるワインペアリング付きの5コースランチは、メンドーサで最高のランチの1つと見なされています。賢明な一言：このようなごちそうを楽しんだ後は、翌日までワインを試飲する余地がないかもしれません。ワイナリーの名前はマプチェの古い伝説に由来していますが、ルカマレンでのワインの試飲とブレンドのクラスはすべて現代のワイン製造技術に関するものです。
www.bodegarucamalen.com tel +54 261-15 4540974 RN 7、km 1059、アグレロテイスティング午前10時、午前11時、午後3時30分月〜金、午前10時、土曜日午前11時
メンドーサに訪れる4つのワイナリー。クレジット：Lonely Planet
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カテナザパタ
メンドーサ自体のように、カテナザパタは古い伝統と現代のワイン造りの間の魅力的なバランスを表しています。ブドウ園は、1902年に最初のマルベックブドウを植えたイタリア移民のニコラカテナによって設立されました。その後、ニコラスカテナ（おそらくアルゼンチンで最も有名なワインメーカー）と彼の娘、ローラ、現在のボデガの社長の実験的な遊び場になりました。 Catena Zapataと、話題の2010年の本Vino Argentino：アルゼンチンのワインとワインの国へのインサイダーガイドの著者。彼女のエネルギッシュで気取らないアプローチは、アルゼンチンのワインの顔に革命をもたらしています。アルゼンチンの古いブドウの木から作られたローラの少量の職人品質のワインのラインであるルカを探してください。訪問者のためのいくつかのツアーとテイスティングのオプションの1つで、樽または発酵タンクから直接ワイナリーの古典的なマルベックを味わいます。
www.catenawines.com tel +54 261-413 1100 Cobos s / n、Agrelo午前9時〜午後6時月〜金
サレンテイン
ウコバレーに位置するオランダ所有のボデガサレンテインは、ワイン愛好家の目的地であると同時に建築上のランドマークでもあります。本館は十字架の形で設計されました。 4つのウィングはそれぞれ、2つのレベルを持つ小さなワイナリーとして機能します。1つのフロアにはステンレス鋼のタンクとフランスの木製の大桶があり、もう1つのフロアにはオーク樽でワインを熟成させるための地下セラーがあります。中央の部屋、または十字架の核心は、古典的な寺院のルックアンドフィールをモデルにした最先端の円形劇場として機能します。
事前にカレンダーを確認してください。定期的な試飲に加えて、サレンテインはバレルルームとギャラリーでミュージカルパフォーマンスと美術展のラインナップを主催しています。 2009年の収穫からブランドの有名なピノノワールを試食するのに良い場所はどこですか？週末を過ごして、16部屋のポサダサレンテインにチェックインしてください。グルメなひねりを加えた伝統的なアルゼンチンのバーベキュー、素晴らしい日曜日のアサードクリオロをお見逃しなく。ごちそうは数時間続きます。
www.bodegasalentein.com tel +54 026-2242 9500 RP 89、Los Arboles、Tunuyán午前9時〜午後5時月〜土
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