カリフォルニアカベルネソーヴィニヨンの1976年ヴィンテージガイド...

• 1976年ヴィンテージ

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最高のワインは熟したタンニンで濃縮されていることが証明されています

気象条件

夏の間の乾燥した暖かい天候は、干ばつの公式の始まりを示しました。それは2年間続くことになっていたが、76年に栽培者は不意を突かれた。ブドウの木は通常の作物のために剪定され、乾燥した天候はすぐにストレス状態に置かれた。ベリーは小さく、砂糖のレベルは8月下旬までに急上昇しました。一部のワイナリーは糖度の暴走を報告し、全体的に多くのワインは熟しすぎ、硬いタンニン、バランスの欠如に苦しんでいました。最初の数年間、ヴィンテージは熟しすぎているように見えましたが、許容範囲内でした。しかし、5年後まもなく、多くのカベルネが崩壊し始め、一部はまったく醜いものになりました。メルローは広く植えられておらず、干ばつ状態をまったく乗り越えられなかったものです。

最高のアペラシオン

目立った唯一の地域は、ナパバレーのオークビル-ラザフォード中央部でした。個性とバランスの両方を提供するダースほどのワインのうち、大部分はここで栽培されました。ソノマでは、ソノマバレーも同様の中程度の成功を収めました。アレクサンダーバレーとドライクリークバレーはどちらも、この暑くて熟れすぎた年に自分たちを区別することができませんでした。このヴィンテージの当時、メルローは広く植えられておらず、ナパバレーに限定され、主にブレンド成分として使用されていました。

最高のプロデューサー

Freemark AbbeyBoscheとRidgeMonte Belloは進化が遅かったが、リーダーの間で高い結果となった。他の傑出したものは、ハイツ、ボーリュー、ケイマス、シルバーオーク、ケンウッドアーティストシリーズ、ロバートモンダヴィリザーブでした。 76年代の大部分は、1990年代初頭までに丘を越えていました。