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アメリカズカップのためにバミューダの完璧なピンクの砂に向かっていますか?この地域にいる間に一見の価値がある島の宝石のリストはここにあります。カップマッチが間近に迫った今、ロンドンのワインバイヤーとバミューダの定期的なマギーマクファーソンによるトップレストランとバーのガイドをお届けします。
ワイン愛好家のための最高のバミューダバーとレストラン
私は一年のほとんどの間、ロンドンの大規模な輸入業者のワイン購入者として働いていますが、幸運にも自分をバミューダのピンク色の海岸の常連と呼んでいます。私の他の、しかし確かに良くはないが、半分はそこで彼の形成期を過ごし、彼の両親はまだ島のライフスタイルを楽しんでいます。
私は、家族の訪問、結婚式、そして私が経験した中で最高の全国的なお祝いの1つであるカップマッチのために、大西洋を7時間にわたって何度も飛行しました。
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バミューダは船を失うことで最もよく知られています(これが当てはまらないことを願っています アメリカズカップ )、島の周りに300以上の難破船を誇っています。
しかし、近年、バミューダはその名を確立し、ゴスリングスラムはバミューダの国民的飲み物「ダークアンドストーミー」を世界中で擁護しています。この小さな島では喉が渇くことはありませんが、ワインの形をしたものを探しているなら、どこに行きますか?
バミューダのワインリストのほとんどはアメリカのヘビーで、有名な生産者がたくさんいるのでナビゲートしやすいですが、標準に挑戦し始めている場所もいくつかあります。まず、夢のようなターコイズブルーの波でフィッシュフック島の周りを航海した後、どこに向かいたいかを見てみましょう…
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1609

1609 –シーベンチャーが難破し、最初の植民地が始まった年…画像クレジット:thehamiltonprincess.com
1609 私の個人的なお気に入りです。ボートを降りて、クラシックなカクテルを片手にくつろぎましょう。ここでダークアンドストーミーを注文し、ハミルトンで最高の景色を満喫してください。ワインリストはうまくまとめられており、ヨーロッパのクラシックをカバーしていますが、アメリカのワインの影響を強く受けています。
ハリーズバー

ハリーズでのボートウォッチングとシャンパン。画像クレジット:harrys.bm
次のリストは、1609年から少し先にあります。 ハリーズバー 。氷のように冷たいグラスを楽しみながら、テラスの人々とボートでウォーターフロントを見守っています。 モエエシャンドンインペリアルNVシャンパン、アメリカズカップ限定版 。
ミッキーの

海沿いのワインよりもはるかに良くなることはありません…画像クレジット:lido.bm
最後に、群衆から逃れるために探しているなら、 ミッキーの エルボービーチのレストランで有名なピンクの砂浜に足を踏み入れてください。実際にはビーチにあります。バミューダの優れたワインリストの1つを誇り、砂に合わせてマグナムを注文します ささやくエンジェルローズ !
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これで、メインイベントであるディナーに移動するために必要な食前酒の場所をいくつか取り上げました。バミューダのフードシーンはシーフードが中心です。実際、ここでシーフードを注文するのは間違いないでしょう。すべてが素晴らしい傾向があるためですが、特に地元のワフー、メバル、マグロに注意してください。
マーカス

無制限のVeuveCliquotを備えたバミューダブランチは誰ですか?画像クレジット:fairmont.com
バミューダは、世界の他の場所と同様に、ブランチに夢中になっています。しかし、トップの座を獲得できるのは1つの場所だけであり、それは間違いありません。 マーカス ハミルトンプリンセスビーチクラブで。 ニューヨークで高く評価されているレッドルースターレストランのマーカスサミュエルソンがここで指揮を執っています。彼は伝統的なバミューダサンデーブランチと無制限のVeuveCliquotを組み合わせており、1人あたり75ドルで盗んでいます。英国の対応するものとは異なり、これは長い出来事であり(12でスポットを予約することを目指して、3時間全部が必要になります)、あらゆるスタイルの卵、ベーコン、ソーセージなど、すべての朝食のお気に入りをカバーします。寿司、ロックフィッシュ、ワフーなどのランチのお気に入りもあります。
デビルズアイル

牡蠣、ピュリニィモンラッシェのグラスにぴったりの組み合わせ。画像クレジット:devilsislecoffee.bm
デビルズアイル 間違いなくバミューダで最もエキサイティングなレストランの1つです。食べ物については、タパススタイルに行き、すべてを共有してください!トリュフフライ、メバルのタコス、カルビを必ず手に入れましょう!ワインについては、いくつかのオーストリアの宝石と バターフィールドピュリニィモンラッシェ「レフォラティエール」 、これは実際にはベルムディアンのワインメーカーによって生産されています。夜を締めくくるには、エスプレッソを注文してください。デビルズアイルは島で最高のコーヒーを誇り、隣のコーヒーショップで焙煎しています。
パール

パール–バミューダ寿司の祭典。画像クレジット:Pearl Facebok
ブラッディマリーに最適な安いウォッカ
バミューダへの旅行は、寿司の贅沢なしには完結しません。私の場合、私はいつも パール 。階下の夜の始まり ポートまたはコール –酒カクテルをチェックしてください、これらはキラーです!次に、階段を上って、熱を処理できる場合は、バルコニーの座席をつかんで、フロントストリートが活気づくのを見てください。すべてのロールは素晴らしいですが、私のお気に入りは「ギャビー」ロールです。これは実際にはメニューにありませんが、数年前に友人が紹介してくれました。今では中毒になっています。スパイシーなマグロのロールに似ていますが、はるかに優れています。信頼して注文してください。
- マギーマクファーソンは、ロンドンを拠点とするイーノットリア&コーのワインバイヤーです。
ローラシールによる編集 Decanter.com
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