ワイン愛好家のための最高のロンドンのホテルバー-Winestealssd.com

サボイのアメリカンバー

フィオナシムズ氏によると、カクテルはロンドンの最高級ホテルの常連ですが、多くのホテルではグラスとボトルの素晴らしいワインセレクションを誇っています...

ワイン愛好家のための最高のロンドンのホテルバー

サボイのアメリカンバー

アメリカは最初のカクテルを提供したと主張するかもしれませんが、ロンドンのサボイホテルにあるアメリカンバー（ 上の写真 ）は英国で最初に飲み物を普及させたので、その象徴的な地位に値します。 Erik Lorinczは、1893年にオープンして以来、わずか11人のヘッドバーテンダーの中で最新のものです。

サンセットダイヤモンドウォーターのシャー

有名なカクテルリスト（ホワイトレディーが現在のトップシェイクです）を案内するだけでなく、ポルロジェのキュヴェサーウィンストンチャーチル2004を含むグラスワインから、同様に星空のワインのラインナップを£で提供しています。 90ポンド、スタッグズリープのアルテミスカベルネソーヴィニヨンは29ポンド、サッシカイア2008は420ポンド、クラウディーベイのテココソーヴィニヨンブラン2013は90ポンドから。 www.fairmont.com/savoy-london

ダンデリアンバー

モンドリアンのダンデリアン

テムズ川の眺めは、これをグラスワインを楽しむための特別な環境にします。それに加えて、ベルベットのアームチェアと緑の大理石のバーを備えたトムディクソンのインテリアがあり、ホテルのバーブロックにいるこの比較的新しい子供が頭を回転させているのも当然です。

風変わりなリストは、受賞歴のあるミクソロジストのRyan Chetiyawardanaの製品であり、ホテルのレストランSea Containersのソムリエがワインの最前線で協力し、選択肢を広げています。

バーリストには、西オーストラリア州のアポストロフィのリースリングとゲヴュルツトラミネールのブレンド（グラス9ポンド、ボトル42ポンド）とチリのベントレラのレイダバレーピノノワール（12.50ポンド/ 50ポンド）が含まれています。

カリフォルニアのモントレーからのビリチーノのおいしいマルヴァジアビアンカは1本56ポンドで、イタリアのヴェネトからのアテムズのピノグリージョ（£12 /£50）–オレンジワインのためにふっくらしています。 www.morganshotelgroup.com/mondrian

ボーモント

ザボーモントのアメリカンバー

これは、ロンドンで最も成功したレストランデュオ、クリスコービンとジェレミーキングの最初のホテルであるため、雰囲気を正しくするのは簡単でした。

1920年代から50年代の白黒写真、チキンポットパイを食べることができる茶色の革のブース、クラシックに焦点を当てたハンサムなミラーカクテルバーなど、禁酒法後のニューヨークを考えてみてください。

ワインリストはヨーロッパと新世界の赤と白に分かれており、それぞれに「限定在庫」と呼ばれる個別のセクションがあります。たとえば、フェルトンロードのバノックバーンピノノワール2014はボトルあたり88ポンドで、カリフォルニアのリッジヴィンヤーズとコスデストゥーネル。

バーでは、Pazo BarrantesのAlbariño2015をグラス1杯あたり13ポンド、Foxgloveの2014年カリフォルニアカベルネを15.50ポンドで飲むか、AndréOstertagのSylvaner Vieilles Vignes2012などのレストランリストからボトルを49.50ポンドでお楽しみください。
アーネストヘミングウェイはここでくつろいだ気分だったでしょう。 www.thebeaumont.com

デュークスホテル

デュークスバー

アメリカ人を訪れる人に人気があり（白トリュフを含む壮大なマティーニを作ります）、この古い学校のお気に入りは、ヘッドバーテンダーのアレッサンドロパラッツィのおかげで、カクテルの卓越性のビーコンです。

新しいレストランで折衷的なリストを注文できるという事実に助けられて、それはまともなグラスワインもします。

これは、ジェームズボンドのクリエーターであるイアンフレミングがたむろしていた場所であり、バーは「かき混ぜられるのではなく、揺れる」という古典的なラインのインスピレーションであると言われています。シャンパン（ペリエジュエNV、グラス17ポンド）のラインナップがありますが、イギリスのウエストサセックスのナイティンバーがホテルの家に注がれ、めったに見られないデミセックが脚光を浴びています。

また、ボトルで提供されているのは、サウスデボンのシャーパムのダートバレー保護区（45ポンド）、シーレーノスのニュージーランドピノノワール（49ポンド）、ポルトガルのドウロバレーのドゥアスキンタスのトウリガナショナル（35ポンド）です。 www.dukeshotel.com

ウェストベリーのポロバー

絶えず変化するスペシャルの名簿を備えたダイナミックなカクテルプログラムは、ポロバーが現在ベストホテルバー（ロンドンクラブ＆バーアワード）を保持している理由の1つです。

もう一つの理由は、彼の白いロシア人から彼の白い貴婦人を知っているだけでなく、彼のブドウも知っている親切なバーマネージャーのエリアス・イアルロウリスです。

彼は廊下の向かいにあるシェフのアリンウィリアムズのレストランでソムリエと緊密に協力しており、顧客はリクエストに応じてここでもそのリストを略奪することができます。

ポロバーのリストに戻って、ギリシャのサントリーニ島のガイアのアシルティコを16ポンドで、次にオーストリアのヒルツバーガーのヴァッハウリースリングのボトル（145ポンド）、またはオーストラリアのビクトリア州のモーニントン半島のトラクターのシャルドネによる10分（ £110）。 www.westburymayfair.com

ランガムの職人バー

ランガムのアルテシアンバー

それは正当な理由で4年連続で世界のベストバーをすくい上げました。目を見張るようなカクテルや首都で最大のラム酒のセレクションに加えて、豊富なシャンパンリストがあり、アルベールルーとミシェルルージュニアが経営するホテルのおしゃれなレストラン、ルーアットザランダウのリストにあるすべてのワインにアクセスできます。

ワインのハイライトの中には、カリフォルニアの異端者ポール・ドレイパーからの長いリストと、ローヌの王族ジャン・ルイ・チャベからの重要な山があります。

インテリアの伝説であるデビッド・コリンズが、東洋へのうなずきとビクトリア朝の懐かしさを融合させた装飾を担当しました。 www.artesian-bar.co.uk

コンノートバー

メイフェアの豪華なコンノートホテルに位置し、マウントストリートに専用の入り口があります。

はい、カクテルはその名を冠しました（ハイライトは、手作りのビターズを取り揃えた特注の黒漆のトロリーから提供されるコンノートマティーニです）が、ワインは失望しません。

ピヒラーの2015年グリューナーヴェルトリーナーでグラス18ポンドでそれを現実に保つことができます。または、ダグノーのSilexPouilly-Fumé2014（45ポンド）やアンティノリのTignanello 2000（45ポンド）など、コラヴィンの下で新鮮に保たれたグラスで真剣に優良なワインを試すことができます。 £65）、またはサロンのルメスニル1990（£695）のような珍しいものを含む多くのシャンパンの1つのボトルを注文します。

飲酒者は、ホテル内にあるHélèneDarrozeの2つ星ミシュランレストランのリストにもアクセスできます。 www.the-connaught.co.uk