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ビアンカ・ボスケル コークドーク セラーラットとしての奴隷からソムリエとしてのトレーニング、街の聖域でのパーティーまで、ニューヨークのワインシーンでの彼女の1年のハイオクタン価の説明です…
コークドーク は、「私に味覚のために生きることを教えてくれた、執拗なソムリエ、大きなボトルハンター、そして不正な科学者の間でのワインを燃料とする冒険」として売り込まれています。
ラストシップシーズン2エピソード4
店内にあるのは、一部の回想録、一部の味の分析、そしてあなたの人生をワインに捧げることの意味です。たくさんのユーモアとカラフルなキャラクターが投入されています。
「秘密結社」、「マジックキングダム」、「乱交」などの章では、スタイルの味をお届けします。しかし何よりも、それは浸透性があり、「良いワインとは何か、なぜそれを気にする必要があるのか」という質問について議論しています。
好奇心をそそられ、彼女は仕事で大胆な動きをし、ワインの世界に真っ向から立ち向かった…
ハイテクヘッドからコルクドークまで
Boskerはのエグゼクティブテックエディターでした ハフィントンポスト 、彼女が世界最高のソムリエ大会の準備をしている男性に偶然出会ったとき。
好奇心をそそられ、彼女は仕事に夢中になり、ワインの世界に真っ向から立ち向かい、ソムリエになるためのトレーニングを行うという大胆な動きをしました。
しかし、彼女のことを知り、親密に知るようになると（シャブリの寝室の事故については、249ページを参照）、ボスカーは何よりもまず、鋭い精神と構造化されたアプローチを備えたプロのジャーナリストであることがわかります。
ブリジットジョーンズのワイン日記
LaPauléedeNewYorkの内部：「地球上で最も贅沢なコレクターの集まり」クレジット： lapaulee.com
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時々、ボスカーは好奇心旺盛なブリジット・ジョーンズとして自分自身をキャストし、不幸にも他の人が彼女を連れて行き、彼女のために彼女の旅を形作る状況に陥ります。
「途中で、私を悩ませた狂人、私を指導したコルクドーク、私を誘惑しようとしたブルゴーニュのコレクター、そして私を研究した科学者に会うでしょう。」
十代のお母さんogはdrドリューでチェック
現実には、ボスカーは明らかに、ワインの世界の内側の聖域への道を進む際に考慮されるべき力です。
彼女はわずか1年で、ニューヨークで最も高級なレストランであるマスターソムリエの裁判所と退廃的なラパウレデニューヨークにアクセスすることができました。これは「1,500ドルのBYOBガラディナー」です。私たちはついに彼女を韓国の神経科学研究所に残しました。
論争と称賛
として ニューヨーク・タイムズ ベストセラー、 コークドーク 明らかに幅広い魅力があります。
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そのスタイルはすでにワイン界である程度の論争を引き起こしており、特にボスカーのその後のいわゆる「マスマーケット」ワインに対する賞賛は、 ニューヨーク・タイムズ 今年の3月に。
しかし、この本は多くの点でワインの専門家を祝うものです。 目的 、そして初心者にとっては、魅力的な舞台裏ツアーです。
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