モリーゼのカステッリーノデルビフェルノ。クレジット：ウィキペディア
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モリーゼ当局は、人口増加計画の一環として、最大3年間、月額700ユーロを新規参入者に支払うと、地域の大統領、ドナート・トマは語った。 ガーディアン新聞 。
その人が事業を始めることを約束し、2,000人未満の住民がいる村に引っ越すならば、お金は利用可能である、と紙はトーマが言ったと報告しました。
Mountainous Moliseは、イタリアで最も若い地域の1つであり、1970年にアブルッツォからの分割が正式に実施された後に独立しました。
また、ビフェルノ、ペントロディイゼルニア、モリーゼデルモリーゼ、ティンティリアデルモリーゼの4つのDOCを含む、国内最小のワイン生産地域の1つであり、最後のDOCは2011年にのみ承認されました。
主要なブドウ品種には、特にビフェルノ川で、赤用のモンテプルチアーノと白用のトレッビアーノが含まれますが、当然のことながら、TintiliaDOCはその名前の赤ワイン用ブドウ品種に基づいています。アリアニコとサンジョヴェーゼに加えて、白ブドウのボンビーノもあります。
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ビフェルノロッソリセルバワインは、発売前に少なくとも3年間熟成させる必要があります。
