ギリシャ、マケドニア、カバラで成長しているアシルティコクレジット：Per Karlsson、BKWine 2 / Alamyストックフォト
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海外でギリシャワインを試す場合でも、輸入ワインを探す場合でも、これらのワインを素晴らしいものにするギリシャのブドウ品種をいくつか探索してください...
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ギリシャのブドウ：注意すべき点
経済が崩壊したため、ギリシャはワイン生産者が輸出に集中することを決定したことに反応することに衝撃を受けました。幸いなことに、発音が難しい在来のブドウに対する世界的な関心はかつてないほど高くなっているため、この国の豊かな先住民のブドウの遺産は前例のない復活を遂げています。
特に、サントリーニの アシルティコ 好奇心旺盛でオープンマインドな人々の注目を集めています。 John SzaboMSの受賞歴のある新しい本で 火山性ワイン：塩、グリット、パワー 、このありそうもないブドウ園は独自の章を取得します。そして、他の多くのブドウが現在、アシルティコの道をたどっています。
の8月号でジョアンナサイモンのギリシャのアシルティコエキスパートの選択を参照してください デカンター。
香り高い マラグシア ドアオープナーです。
ネメアの赤 アギオルティコ 親しみやすくフルーティーなチャーマーです。
Xinomavro タンニンのかみ傷と高い酸味を備えた、考えさせられるような赤を提供します。
あいまいであまり知られていないブドウも登場しました：繊細な赤 リムニオナ マスカットのブドウの精霊の本拠地であるティルナボスから出てきました。
レツィーナの影から抜け出す、古いつる サヴァティアノ 啓示でした。
クレタ島の白い桃色 ヴィディアーノ 新星です。
そして、これらの歴史的なブドウ園には、300以上の品種からさらに多くのものがあります。
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輸出の増加
世界の生産量では、ギリシャは2015年に16位にランクされました。 ブドウとワインの国際組織 。
また、輸出市場にも変化があります。ドイツは依然として量で最大の輸入国ですが、ギリシャのワインも米国で新しいファンを獲得しています。米国では、かなりの進出があり、金額での売上が増加しています。
流行に敏感なソムリエと自然なワインの動きを通じて、これらの新しい市場に到達しているのは、Tetramythos、Zafeirakis、Thymiopoulosなどのブティック名です。
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フランスと英国は、日本と極東、特に知識への渇望が真にある上海と並んで、輝かしいスポットの1つです。
市場に耳を傾け、今では味わい深いモダンなパッケージで魅力的な味を提供している不動産に成功がもたらされました。
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ボトルに入ったワインは、好調な販売が証明するようにストーリーテリングを行っています。より多くのそのような努力が必要です。
Nico Manessisは、ギリシャとキプロスの地域委員長です。 デカンターワールドワインアワード。
これはもともとデカンター誌の記事で取り上げられました。 。
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