それはすべて茎についてです。クレジット：デカンター
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ワイングラスの持ち方について専門家に聞いています。
ワイングラスの持ち方–デカンターに聞いてください
ワイングラスの持ち方はワインに影響を与えますか？
ワイングラスが茎で設計されている理由は 「グラスに指紋が付かないようにし、グラスとその後のワインを温めないようにします。 」と言った ザビエルルーセットMS 。
「ボウル」でそれを保持すると、ワインは温まります。特に、最も涼しく提供する必要があるスパークリングワインや新鮮な白ワインを飲むときに問題になります。
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「ワインの色をよりよく理解し、ワインにさらにダイナミックな渦巻きを与えて、アロマとフレーバーを放出することができます。それが魔法の始まりです」と述べています。 ポルトガルの地域委員長、サラ・アーメド で デカンターワールドワインアワード 。
「特にフレッシュでアロマティックなワインの場合は、茎を保持するのが最善ですが、ワインを温めたい場合もあるので、ボウルを抱きしめるのが簡単な方法です！」
「私にとってワイングラスの最も重要な機能は、ワインの香りを放つことです。そのため、適切なサイズのボウルが最も重要です」と述べています。 DWWA裁判官 マットウォールズ 。
「茎があれば、はるかに優れています。渦巻きが簡単になります。」
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ステムレスグラスはどうですか？
に向かって成長傾向があります 茎のないワイングラス 、ルーセットは「彼らに利益があるかどうかわからない」と言っていますが。
アーメドは彼らにいくつかの利点を認識しています。 「特に混雑した夕食の席で、私のような不器用な血餅の破損が少ない」と彼女は言った。
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「旅行にも最適です。優れたガラス製品を備えた別荘はほとんどありません。」
「ステムレスガラスには1つの大きな利点があります」とWalls氏は述べています。
「つま先を丸めてひどい用語「脚付きグラス」の使用を避けることができます！」
