著者でワイン愛好家のロアルドダールは、1982年のボルドーを1,000ケース購入しました。 1990年に亡くなって以来、彼の未亡人であるフェリシティ（熱心なアマチュア自身）は、家族の地下室を耕作し続けています。
1982年、ロアルドダールは執筆活動の多作に乗り出し、BFG、マチルダ、魔女がいっぱいなどの古典的な作品を完成させ、ウィットブレッド児童小説賞を受賞しました。その後すぐに、彼は2番目の妻であるフェリシティと結婚しました。
伝説の作家の死から15年後の今日、Liccy Dahlは、夫の家であった田舎の家に50年間住み続けています。ここには、彼が大好きな本をすべて書いています。
バッキンガムシャーにあるこの家は、結婚して間もなく別の活動のハイブを主催しました。ダールは飽くなきワインマニアでした。彼はボルドーに恋をし、1982年のヴィンテージでさらに婚約しました。
ダールは驚異的な1,000ケースのヴィンテージを購入し、最初にロベットパーカーの評決によって説得され、次に2番目の成長のコスデストゥーネルの元所有者であり家族の友人であるブルーノプラットによって、ダールに「彼が最高のワイン」であると語った。 dこれまでに作られた」。納得して、ダールは彼の巨大な注文を出し、彼の地下室に特別なシュートを設置し、コス、ムートンロスチャイルド、ラフルール、レオビル-ラスカーズ、ピション-ロングビル、レオビル-バートン、キヤノン、アンジェラス、ボーリガードのケースを配達しました。 （ダールは、チャーリーとチョコレート工場のキャラクターを、後者に敬意を表して、バイオレット・ボーレガードと名付けました。）
マスターストーリーテラーはせっかちなワインの熟成者でしたが、元の運搬のいくつかのケースが残っています。しかし最近、LiccyDahlはコレクションのかなりの部分をトップブルゴーニュと交換しました。いくつかはまた、子供の病気の研究を支援する慈善団体であるダール財団のために資金を調達する次のロアルドダール博物館に資金を提供するために売却されました。
「1982年がまだどれだけあったかは驚くべきことでした」と彼女は言います。 「そして、ここでの消費はかなり高いです。」（ダールの孫娘であるオフィーリアは熱心な学生ですが、リッチーは家族の友人であり、財団の音楽プログラムの芸術監督であるドナルド・スタロックからもアドバイスを受けています。） '私たちが交換した主な理由の1つ1982年代は、私たちがそれを最高の状態で飲むことができないことに気づいたということでした。それに、私たちが覚えていたほど良くはありませんでした。」
もちろん、関係者の嗜好はワインテイスティングの初期から成熟しており、期待が高まっている可能性があります。しかし、Sturrockは、1982年代は比較的若く飲んだと主張しています。「私は1985年に最初にここに来て、Roaldに「少なくとも1990年までそれらを飲むべきではない」と言いました。 「ああ、それはバガーだ」と彼は答えた。 「私たちはそれらを試すつもりです。」
「1982年代の生活を振り返ると、彼らは予想よりもはるかに早く最高の状態であったようです。ロアルドはそれを知ることで大きな喜びを感じるだろうと思います。」
彼の未亡人によると、ダールの最初の愛はブルゴーニュでした。 「彼はいつもワインの王様はブルゴーニュだと言っていました」と彼女は回想します。ダールは妻をこの地域のツアーに連れて行き、ロマネコンティに敬意を表して、エスクァイアのために書いた記事の一部として、マダム[ラルー]ビゼリロイからベンダンジに招待されました。近年、LiccyDahlが転向したのはブルゴーニュです。
https://www.decanter.com/premium/lalou-bize-leroy-burgundys-grande-dame-246673/
「私は裏切り者のように少し感じました。その素晴らしいクラレットをすべて交換しました」と彼女は言います。 「しかし、私たちは[セラーで]もっと多様性を手に入れたかったのです。そして、私はブルゴーニュが大好きです。」したがって、Faiveleyの1991年のNuits St-Georges、Les St-Georges Louis Jadotの1997年のGevrey-Chambertin、同年のCombe Aux Moines Domaine Robert ArnouxのVosne-Romanée、1996年のMaisonLeroyのPuligny-Montrachetがあります。
シャブリでは、夫婦はウィリアム・フェーブルを探しに行きました。 「私たちは彼を追跡し、彼の割り当てをくわえ、彼の打ちのめされた古い2CVの隣に」とダールは回想します。 「すべての偉大なワインメーカーや庭師のように、彼は完全に魅力的でした。彼は私たちを彼の洞窟に連れ戻し、そこで私たちは車に収まる限りたくさん購入しました。私たちがロンドンに戻ったとき、ロアルドはそこでそれを開かなければなりませんでした。彼は焦りました。それ。だった。パーフェクト。 2年後、それはさらに良くなりました。」
ダールはまた、夫が生きている間セラーになかった新世界とイタリアのワインを発見するようになりました。セスティのモンテプルチャーノエステートは特にお気に入りですが、ピエモンテとシチリアもセラーにあります。彼女はまた、ナパバレーを訪れている間、ダイアモンドクリークとチョークヒルへの旅行を愛情を込めて覚えています。
ロアルドダールは贅沢な愛好家でしたが、彼の執筆ルーチンは非常に規律がありました。それで彼は仕事中に飲んだことがありますか？ 「決して」とLiccyは言います。 「彼は夕方までワインを飲んだことはありませんでした。彼の昼食は質素で、昼食時にワインを飲むことはありませんでした。しかし、彼は毎晩必ず飲んだ。」
しかし、ワインはいくつかのインスピレーションを提供したようです。 「良いクラレットには神秘があります。これは、世界の他のワインにはない魔法のオーラの一種です」とダールはかつて書いています。 「ボトルがセラーで静かに休んでいる間、フルーツとタンニンに不思議な変化が起こります。多くの場合、ワインは10年以上の間、閉じられたままであり、その間、いくつかの秘密の化学作用がゆっくりと変化しています。
それを輝かしく複雑なネクターに。クラレットの愛好家を魅了するのは、このような問題です。」
Roald Dahl Museum and Story Centerは、6月11日にグレートミセンデンにオープンします。 www.roalddahlmuseum.org
