2017年8月にマムナパバレーで採れたてのピノノワールブドウ。クレジット：ボブマクレナハン/ナパバレーのワイン醸造業者
- ハイライト
カリフォルニアのナパバレーのスパークリングワイン生産者は、2017年のワインの収穫を開始しました。これは、ヨーロッパの多くのワイナリーと比較して、比較的問題のない成長期に感謝しています。
ピッカーは ピノ・ノワール で マムナパ 、そして収穫はドメーヌ・カルネロスでも始まりました。ドメーヌ・カルネロスは、カリフォルニアのシャンパーニュの邸宅で、それぞれマムとテタンジェを収容しています。
ハーベスト2017が到着しました！これは、ドメーヌ・カーネロスのワインメーカーとしてアイリーンクレーンの30回目の収穫をマークします！ pic.twitter.com/aKxdwAChoe
-ドメーヌ・カーネロス（@domainecarneros） 2017年8月7日
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マムナパは8月7日月曜日に17トンのピノを収穫しました。
ワインメーカーのルドビッチ・ダービンは、スパークリングワインのボトルをセイバーすることで、ラザフォードワイナリーで最初のトラック積載のブドウを祝うことを楽しんでいます。
マムナパのルドビッチダービンは、2015年の収穫を開始した後、ボトルをセイバーします。クレジット：Mumm Napa
このニュースは、特にイタリアのフランチャコルタのブドウ園で、中央ヨーロッパと南ヨーロッパのスパークリングワイン生産者も収穫を始めていることからきています。
古典的だが「陽気」な年
「これまでのところ、ここは古典的なナパバレーのヴィンテージです」とマムのダービンは言いました。
マスターソムリエになるのにどれくらい時間がかかりますか
のビルスウィンデルによるナパ収穫の初期の映像を参照してください プレス民主党
ナパ郡での今朝のピックからのビデオ。収穫されるきらめきのためのピノブロック。 pic.twitter.com/7N9OooTCMT
—ビル・スウィンデル（@BillSwindell） 2017年8月7日
カリフォルニア中の多くのブドウ品種がまだ熟成段階にあるのは初期の頃です。
カリフォルニアの人々は、今年ヨーロッパの人々を苦しめたような壊滅的な霜と雹を避けたことに感謝するかもしれません。 6月11日、「フリーク」の雹嵐がナパ地域を襲った そしてここ数週間、ヨーロッパと同様に、米国西海岸全体で記録的な熱波が発生しています。
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ナパの冬の雨は、ナパでの数年間の干ばつを終わらせるのに役立ちましたが、「多くのブドウの木の活力につながりました」と、業界団体のナパバレーヴィントナーズは言いました。
「あるワイン醸造業者は、今年は自分のブドウの木がかなり陽気であると説明しました。」
ダービン氏によると、ここ数週間の成熟期は、一貫して寒い夜と暖かく晴れた午後が特徴です。
この高い日変化は、スパークリングワインのブドウの酸味と一次果実のフレーバーを維持するのに役立ちます。スパークリングワインは通常、良好な酸味を維持するために、糖度が高くなりすぎる前に早く収穫されます。
熟成がペースを上げる
週に何が違うのか。 ＃シラー #MtVeeder #NapaHarvest #ItsFromNapa #veraison pic.twitter.com/rJcuCAu8ff
—キャロル・メレディス（@LagierMeredith） 2017年8月8日
ナパのブドウ園は一般的に、過去2年間と比較して、2017年にはより通常のペースで進んでいます。
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マムの最初のブドウは、2016年の約1週間前、2015年の2週間以上前、7月22日に収穫が始まったときに収穫されました。
ナパバレーヴィントナーズは、今後数日でより多くのスパークリング生産者がピッキングを開始すると予測しています。
' ソーヴィニヨンブラン そして、他の芳香性の白ワイン用ブドウは、今後14〜20日でクラッシュパッドにぶつかり始めるでしょう」と付け加えました。
他のいくつかの黒と白の品種は、先週、次のように示されているように、熟成の開始時に色が変化するという検証を経てきました。 シラー ヴィーダー山のラジェメレディスエステートで（上の写真）。
今週、最初のブドウのサンプルを持ち込みました。これはトリオのブドウ園のシャルドネです。2017年の収穫が間もなく始まります！ #napaharvest pic.twitter.com/ZtkwhKyw3I
—ダックホーンヴィンヤーズ（@duckhornwine） 2017年8月4日
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