ボルドーのラドーでの致命的な霜の余波。ヨーロッパ中の多くの地域のブドウの木も同様の運命に苦しんでいます。クレジット：Jonathan Ducourt
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当局によると、2017年の収穫からのフランスワインの生産量は、春の霜による被害により歴史的な最低水準に落ち込むとのことです。
フランスの2017年のワイン収穫量は、2016年の4,550万ヘクトリットルに対して、17％減少して3,700万ヘクトリットル（49億ボトル）から3,820万ヘクトリットルになる可能性があると同国の農業省は述べています。
霜 と雹は主に責任があります。
同省によると、これは「歴史的な安値」であり、5年間の平均より16％低く、1991年よりも悪く、ヴィンテージも霜に打撃を受けた。
このような落ち込みは、一部の地域のワインを見つけるのが難しくなり、非常に高価になることを意味する可能性があります。一部の地域で霜が激しく襲ったのは2年連続です。
ボルドー2017の生産は、春の霜の影響を「強く受ける」可能性があり、2016年と比較して生産量が50％減少すると報告書は述べています。右岸はより大きな打撃を受けました。多くのトップエステートには雇用するためのリソースがありました 霜回避技術 、ブドウの木の上をヘリコプターで飛んで空気を循環させます。
しかし、開花はうまくいきました。リブルヌのオエノチームのトーマス・デュクロは、右岸で「ブドウの木は平均的な成長期と比べて2、3週間進んでいます」と述べています。
' Veraison [熟成]は7月の初めに始まりました」と、ポイヤックのシャトーペデスクロードのワインメーカーであるヴィンセントバッシュガブリエルセンは言いました。 「すべてがよさそうだ。」
シャンパンの収穫量は2017年に8％増加すると予想されていましたが、それでも2012年から2016年の平均を9％下回っています。成長期は2016年の10日前でした。
ブルゴーニュとボジョレーでは、開花期が良いということは、2016年の小さな作物と比較して生産量が14％増加することを意味します。
しかし、霜はシャブリとコート・ド・ニュイの一部をひどく傷つけ、雹の嵐はフルーリーと他のボジョレー・クリュの一部を荒廃させました。
アルザスでは、霜は2016年よりも生産量が30％少なくなることを意味し、初期の出芽品種であるゲヴュルツトラミネールが最も大きな打撃を受けました。
開花時には、「たくさんの たるみ ドメーヌ・ジョスマイヤーの最高経営責任者（CEO）であるセリーヌ・マイヤーは、リースリングのブドウの中で[貧弱なフルーツセット]をDecanter.comに語った。 「ピノ・グリは今のところ完璧です」と彼女は付け加えましたが、低水位で懸念がありました。
ラングドック＝ルシヨンでは、激しい霜がオードとエローの両方の地域に影響を及ぼしました。生産量は6％減少する予定です。
サグ ラングドック、プロヴァンス、ローヌ南部のグルナッシュでは特に問題があり、うどんこ病にも問題がありました。
ロワール川では、霜によって生産量が10％から40％削減された場所もあります。しかし、全体として、この地域の生産者は平均より15日早く収穫するように設定されており、生産量は2016年と比べて7％増加します。これも、霜に見舞われました。
初夏の暑さは、フランス全土の成長期が通常より10日から20日早く、生き残ったブドウが完全に熟すのに役立つ可能性があることを意味します。
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