クレジット：Matt Luczy
- ハイライト
サンタイネスバレーは、サンタバーバラワインカントリーの目玉です。北のサンタマリアバレーを除けば、この地域の他のすべてのサブリージョンはその境界内またはその周辺にあり、ほとんどの地元の観光の中心地があります。
絹のようなピノノワールと集中したシャルドネから、コショウのようなシラーと派手なソーヴィニヨンブランまで、サンタイネズバレーはのんびりとした気取らない雰囲気の中で印象的なワイン造りの多様性を提供します。谷を形成するトラバース山脈は、この地域のユニークなテレホンカードであり、海の影響力が他の方法で可能であるよりもさらに内陸に移動することを可能にします。
これは日中の気温に適度な影響を及ぼし、ここでよく見られるバランスの取れた酸駆動のワインの生産に不可欠な日中の揺れに貢献します。便利なルールは、海から東に1マイル移動するごとに、気温が1度上昇することです。これは、夏の日に駅と駅の間で経験できる約25度の違いを説明しています。西のリタヒルズと谷の東端のハッピーキャニオン。
サンタイネスバレーAVAは1983年に最初に設立されて以来、そのサブリージョンの評判とアイデンティティが固まるにつれて、継続的に細分化されてきました。有名な駅リタヒルズAVAは2001年に公式になり、サンタバーバラのハッピーキャニオンは2009年に続き、2013年にはバラードキャニオン、そして最近では2016年にロスオリボス地区になりました。
これは、各サブリージョンの物語をより焦点を絞った会話にシフトすることに向けたかなり急速な進歩であり、長期的には、サンタバーバラ郡全体が世界の舞台で独自のものになるのに役立つはずです。
ロンポックの地域のワイン製造センターからロスオリボスの趣のあるテイスティングルームのハブまで、多くの都市や町がサンタイネスバレーに点在しています。ソルバングはデンマークで設立された村で、渓谷のどこでもテイスティングやワイナリー訪問に便利な拠点となっています。
サンタイネス自体は、この地域で最高のレストランの1つ、イタリアに焦点を当てたS.Y.キッチン。ブエルトンでは、おしゃれなレストラン/肉屋のインダストリアルイーツや、来日の拠点としても前夜からの回復ゾーンとしても機能するエレンのパンケーキハウスを訪れることができます。
サンタイネスバレーで生産されたワインのすべてのスタイルのスペクトルは、カリフォルニアの他の地域と比較して印象的な品質対価格の比率を提供します。ピノノワールとシャルドネのトップの例は、ソノマカウンティの優良生産者と比較した場合、しばしば30％の割引で見つけることができます。ナパ、ソノマ、パソロブレスの地価は急上昇し続けていますが、サンタバーバラのまだ比較的初期の開発段階では、リラックスした非礼儀正しい南カリフォルニアのライフスタイルと相まって、優れたワイン造りではないにしても同等のワイン造りを提供しています。
