サンタバーバラ郡AVAクレジット：Matthew Luczy
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サンタバーバラ郡は、世界クラスのワイン生産地域であることを証明する上で、ほぼ垂直な軌道に乗っています。 50年足らずで、その現代のワイン産業は、そもそもその形成の知恵に疑問を抱くようになり、カルトクラシック映画の焦点となり、世界中からトップのワイン製造の才能を引き付けるようになりました。
サンタバーバラ郡は、カリフォルニアの「肘」と呼ばれる場所にあります。北アメリカまたは南アメリカで、通常南北に走る沿岸山脈が東西方向にシフトする唯一の場所であり、海のそよ風や海の層にさらされることで谷が隠れることができます。この地域の平均緯度はモロッコと同じですが、サンタバーバラ郡は非常に温暖で一貫した気候を楽しんでいます。北部では、サンラファエル山脈とシエラマドレ山脈の両方が、到来する嵐からの雨蔭効果を提供し、南部のサンタイネス山脈は、内陸の海洋の影響を集中させるのに役立ちます。サンタバーバラでは通常、年間降水量が20インチ未満であるため、乾燥農業が困難になっていますが、慎重なクローンの選択と自家栽培のブドウの木を組み合わせることで、この慣行を推進する生産者が増えています。
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サンタバーバラAVA
これらの要素はすべて、サンタバーバラ郡で成功裏に栽培されている品種の多様性に大きく貢献しています。 ピノ・ノワール そして シャルドネ 駅の西部地域で生産を推進します。リタヒルズとサンタマリアバレー。 シラー バラードキャニオンの中央には他のローヌブドウが優勢ですが、サンタバーバラのハッピーキャニオンには主にボルドーの品種が生息しています。土壌の組成は複雑ですが、ビーチのような砂と粘土や砂ベースのロームが複数の原産地で見られます。駅リタヒルズは珍しい珪藻土を主張していますが、ハッピーキャニオンのブドウ園にはカリフォルニアの州の岩である蛇紋岩があります。バラードキャニオンの一部には石灰岩の筋があり、サンタバーバラ郡全体の古代の川床に石畳が並んでいます。
太平洋の影響と温暖な気候はもちろん、サンタバーバラの魅力的なワインの主要な要因ですが、生産者自身の影響を超えることはできません。地域全体に共通するのは、メンターと見習いの関係です。 Au Bon Climat、Qupé、The Ojai Vineyardなどの独創的な創設プロデューサーは、彼らのプロテジェのプロジェクトを管理するために多くのことを行ってきました。ホイットクラフトは両方のタイムラインにまたがっています。第2世代のワイナリーは、一方では高品質のサンタバーバラワインの昔ながらのパイオニアであり、もう一方ではミニマリストで実践的なワイン造りの実践のための現代的なトーチベアラーです。このような変化と伝統は、驚くほど短い時間で地域全体を前進させるのに役立ち、過去のものであるという兆候は見られません。
サンタバーバラ郡は、ワインの世界でユニークな場所を占めています。ブルゴーニュ、ローヌ、ボルドーの3品種がこれほど近くにあり、競争力のある価格で販売されているのは、カリフォルニアの他のどこにもありません。結局のところ、これは南カリフォルニアであるため、ビーチの影響はワインと文化の両方で避けられません。現在のビーチでは、ブドウの産地である化石化した海岸の隣に座ってワインを楽しむことがよくあります。トップワインは、白いテーブルクロスのレストランや地元のタケリアでも同じようにくつろげます。この使いやすさと順応性は、カリフォルニアで最もエキサイティングなワイン産地であるサンタバーバラ郡に固有のものです。
