木曜日のアンソン：フランス最大の家族経営

ボルドーのカステル

カステルは、業界で最も知られていないフランスのワインの巨人の1つであり、中国のワイン市場で手ごわい地位を築いてきましたが、どのようにしてそれを達成したのでしょうか。ジェーン・アンソンが会社のボルドー基地を訪問します。

先の楽観主義 2015年のワイン収穫 世界の株式市場における金融不安の迫り来るリターンのために記憶されるであろう8月までにまだ先細りになる可能性があります。

中国は今週、約200人を逮捕しました。これは、8月だけで12.5％と、3か月連続で下落した株式市場の暴落につながったと思われます。中国市場に投資しているグローバル企業は、6月以来4兆米ドルの切り下げを受けており、8月24日はブラックマンデーと呼ばれています。

ボルドーを含む多くの高級ワイン生産者は、おなじみの警戒心を持って見守っています。しかし、それは私に私の訪問について考えさせました CastelFrères 7月中旬に、中国に対して多くのボルドーの同業他社とはかなり異なるアプローチを取り、その恩恵を享受している会社。カステルは毎年3000万本のフランスワインを中国に出荷しており、そのほとんどは株式市場の波紋の影響を受けない価格で出荷されています。

カステルが1950年代にその名前を付け、強力なプレーヤーであり続けているアフリカと同様に、中国への同社のアプローチは、早期に参入し、大量販売を管理することでした。カステルは今日、直接的および間接的に中国へのワインの最大の外国輸入業者であり、驚異的な3,000の異なるブランドをもたらしています。また、中国でワイン製造に投資した最初のフランス企業の1つであり、Changyu Pioneer Wine Companyとの合弁事業の一環として、2002年に135ヘクタールのChateauChangyu-Castelをオープンしました。

最新の中国ワインニュースについては、Decanterchina.comにアクセスしてください。

私はここ数年、このフランスのワイン製造の巨人の事務所を訪れ、主にカステルのバロンデレスタックブランドに老朽化したスペースを提供し、ヨーロッパ最大のバレルセラーと呼ばれる広大な倉庫を探索するつもりでした。

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ボルドーの郊外、どこの丘陵地帯の低い丘陵地帯にあるわかりにくい商業施設のエリアにありますが、それでも、世界中に2,500人のスタッフを擁し、売上高が11億ユーロの生産者の本社および瓶詰め施設です。

カステルは、6人の兄弟と3人の姉妹の末っ子である創設者ピエールカステルによってまだ率いられています。家族の3世代の30人が日々の仕事に積極的に取り組んでいます。生き残った3人の元の兄弟全員がそこにいて、88でピエール自身が毎週月曜日の朝にオフィスに向かい、仕事に取り掛かる準備ができています。「体に息がある限り、続けます」と言った男性にとっては当然のことです。

そこにたどり着くまでにこれほど長い時間がかかったという私自身の失敗について多くを語っています。私は週に数回シャトーに向かいますが、ブランドボルドーは私の注意をあまり引き付けません。カステルは長年、ムートンカデのようなブランドがブランドワインをバックアップするような分類された土地を持っていませんでした。また、所有している20のボルドーシャトー（1120ヘクタールをカバー）は、コートやAOCが主催するテイスティングを通じて知る傾向があります。ボルドーシンジケート。

参照：ジェーン・アンソンがボルドーにある中国のハイチャングループを訪問

2011年以来、同社は50％の株式を保有しています シャトーベイシュヴェル 、そして2008年に、それはOenoallianceの形で「主流」のネゴシアンハウスを購入しました。これは、Castelがグランクリュビジネスに参入した最初の本格的なエントリーです。しかし、分類されたボルドーの希少な世界からのその欠如は完全に謝罪しません。会社としてのカステルが、ボルドーの他の地域と比べて、年間ほぼ同じ量のワインを販売しているのに、なぜこの分野で競争する必要があるのでしょうか（フランス各地から、ボトル入り、バッグインボックス入り、バルクで）。？

「長い間、カステル家にはボルドーの名門シャトーに投資するお金がありませんでした」と開発ディレクターのジャンバプティストプロトは私に言います。彼らは集中力と目立たないままでいることをより快適に感じます。

カステルの樽セラーと瓶詰め室を歩き回ることは、カステルの焦点がどのように見えるかを正確に確認するための非常に効率的な方法です。この海綿状の空間には、バロン・デ・レスタックだけの老朽化のために、50,000バレル、または潜在的に1,500万本のボトルがあります。各樽は3年間使用され、一度に6か月間熟成されるため、3年間で6本のワインが見られます。たった2人の作業員が、フォークリフトと一連のポンプを使用してプロセス全体を管理し、必要に応じて空にして補充します。そしてこれは、フランス全土にある多くの生産センターまたは瓶詰めセンターの1つにすぎません。プロヴァンスにロワールに ラングドック 、合計6億3000万本のボトルを製造しています。カステル自身のすべてのシャトーで継続的な改修と修復のプログラムがありますが、その名前を作ったブランドを成長させるために同じように焦点を当てています。

中国の機密不動産ゲームから離れることは、政府の腐敗防止運動や株式市場の暴落によって引き起こされる問題のいくつかを回避することを意味するかもしれません。

しかし、カステルは独自の課題に直面しており、特に中国のワイン販売業者との商標争いで、Ka-Si-Te商標（カステルという名前の最も有名な中国語訳）の侵害に対して3000万元以上の罰金が科せられました。罰金は現在、中国の最高裁判所によるさらなる判決まで保留されていますが、それが解決されるまで、会社の焦点と裁量が再び役に立ちます。

「私たちは中国のブランド保護に毎年数十万ユーロを費やしています」とProt氏は言います。「これは進行中の戦いであり、私たちが常に勝つものではありませんが、私たちは忍耐します」。

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