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2014年は長いハングタイムのためにカベルネのヴィンテージだったと感じました カベルネ・ソーヴィニョン そして フラン 愛、そしてこれは確かに左岸を支持しました。ただし、 メルロー 現在メドックに植えられていますが、これが品質の唯一の原因ではありませんでした。 「クラリティ」、「プレシジョン」、「フレグランス」、「フレッシュネス」などの言葉は、私のノートやシャトーが作成したリーフレットにたくさんあり、メルローの熟した黒い果実が存在している間、より固いカベルネと完全に調和し、「プラミー」のような言葉があります。 「リッチ」、「ロバスト」についてはほとんど言及されていません。
ワインは一般的に美しい果実味、自然密度、タンニンを持ち、それを支えながらも圧倒することはなく、その起源を表現し、そうすることで印象的なワインを生み出します。メドックでは、 マルゴー 成功したが、予想よりも素晴らしいワインが少なかった サンジュリアン コミューンと同じように均質でしたが、3つのレオビルはいつものように異なっていました。さらに北では、いくつかの大きな成功がありました ポイヤック 、不均一な2013年を大幅に改善しましたが、サンテステフで提供されている多様性により、私にとってはヴィンテージのコミューンになりました。
ジェネリックMédocsは、10年の変わり目に優れたボトルを作り、さらに深みと長さを備えた興味深いバリエーションのHaut-Médocsも作ります。最後に、リストラックとムーリス、前者の会社、後者のしなやかさは、信頼性以上のものでした。私がマルゴーから味わった3つの珍しい白、 ムートンロスチャイルド とCosd’Estournelは非常に良かった。全体として、左岸の2014年は非常に良い印象を残しました。
マルゴーの南から北に15のコミューンに広がる サンテステフ、 Haut-Médocはスタイルではなくアペレーションです。ここでは、120を超えるクルスブルジョアが、近隣のクラス別成長に比べて価格が手頃なため、容易ではない財政状況で注目を集めています。成功したものは2014年に多く、優れたテロワールと細部へのこだわりが融合したものでした。長い秋の熟成は、10年以上続く果実の特徴を示すための最良のものをもたらしました。
