シチリア島のエトナ山の陰にあるブドウ園。クレジット：Valery Voennyy / Alamyストックフォト
- ハイライト
当初の推定によると、春の霜と「ルシファー」と呼ばれる極端な熱波により、世界の2大ワイン生産国で収穫量が数十年で最小になります。
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イタリアとフランスは2017年に歴史的に収穫量が少ないことに直面していますが、品質には楽観的な見方があります
イタリアのワイン団体Assoenologiは、イタリアが最も小さいものの1つを見るだろうと推定しました ワインの収穫 2017年の60年間は、昨年に比べて25％減少し、4,110万ヘクトリットルに達しました。
それでも55億本近くに相当します。
業界と政府の両方と協力しているエージェンシーであるフランス・アグリマーによれば、世界のワイン生産リーグのトップであるフランスの主なライバルは、1945年以来最小のワイン収穫に直面しています。
壊滅的な春の霜、孤立した雹の嵐、「ルシファー」として知られる熱波が組み合わさって、これらの国のいくつかの地域で2017年のワインの収穫量が削減されました。
冷蔵庫で赤ワインを冷やす
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イタリアでは、トスカーナ、シチリア、プーリア、ウンブリア、アブルッツォが全体的に歩留まりが悪化し、昨年に比べて少なくとも30％減少し、イタリア北部では少し楽観的に見えています。
Assoenologiによると、ピエモンテ、ベネト、フリウリでは、2016年よりも15％少ない収穫が見込まれています。
しかし、天気はその怒りを均等に分散させることで知られておらず、今後数か月で全体像が明らかになるでしょう。
十分な果実を持っている人にとって、いくつかの地域での開花中のより良い天気とヨーロッパの多くの地域での長く暖かい夏は、品質に関してはるかに楽観的であることを意味します。
「これまでのところ、すべての品種でブドウは通常よりも小さく、最初に収穫されたブドウ園は、バランスと品質の高い高濃度のジュースを作りました」と、バローロのプロデューサーであるジャンニガリアルドのステファノガリアルドは述べています。
「もちろん、最後の言葉を言う前に、セラーにすべてのブドウを入れる必要があります。しかし、これまでのところ、少量の豪華なワインを用意するようです。」
フランスでは、ボルドーの右岸とロワール川とアルザス川の一部が、収穫量の面で最も大きな打撃を受けると予想されていました。
小規模生産者、特に2016年にブドウの喪失から霜と雹へとすでに動揺している生産者には特定の懸念があります。
8月21日に白のアペラシオンワインの収穫が始まったローヌ南部では、地域のワイン団体であるインターローヌは、品質レベルは「比較的控えめな」作物よりも優れているはずだと述べました。 たるみ 、一部の地域で。
北ローヌの収穫は、予定より2週間早く9月4日に始まる予定でした。早い収穫は、栽培者が遊ぶ時間を増やすので、有益な場合があります。
ワインメーカーは、ブドウの熟度を監視しながら、今後数週間にわたって空を監視します。
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