カリフォルニアは、過去数十年にわたってスタイルと好みが変化するジェットコースターに乗っているのを間違いなく見ています。ブドウネアブラムシが戻ってきた1980年代に、AXR1台木に植えられた完全に壊滅的なブドウの木は、ブドウの品種がより適切な場所に一致したため、再考と植え替えのプログラムが変装した祝福であることが判明しました。
楽園のビニーとイジー学士
同様の時期に、強力な批評家がワイン造りのスタイルに影響を与え、カリフォルニアの生産者は、より高いスコアを追いかけることになると、巨大でオークのような高アルコールワインに移行していました。 2004年とワインをテーマにした映画にジャンプ 横向き エレガントで優美なものを宣伝するリリースされました ピノ・ノワール 、実際にはカリフォルニアの多くの人がより似た残忍なピノを作っていたとき シラー 。おそらく変化の時が来ていたのでしょう…
米国は世界で4番目に大きなワイン生産国であり、その大部分はカリフォルニアで作られています。米国と世界の他の地域の主流市場は、砂糖、オーク、温かいアルコールが残っている、より豊かで熟したスタイルのワインを好むかもしれませんが、ここでは、より可能性の高いワインの選択を紹介したいと思います興味がある デカンター 常にエレガンスとフィネスをパワーよりも重視してきた定評のある名前から、そして同じ哲学を共有するプロデューサーの新しい波からの読者。
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Sayburnが選んだカリフォルニアの白人ベスト30をご覧ください
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