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今日 スペイン の最も人気のある伝統的な方法のフィズは、10ポンド未満の非常にまともなパーティーワインから、より個性的で複雑なブティックの瓶詰めまで、あらゆるものを提供するための努力を倍加しました。 シャンパン レルム。
「より高価なスペインの線香花火の多くはスタイルが「ブリュトナチュレ」ですが、 スペイン 批評家の中には、これらのワインは絶乾であることに注意してください」と、2015年にデカンターのスージーバリーMWは書いています。 、からのよくできた例 シャンパン 行う。'
「見るのが素晴らしいのは、カヴァの伝統的なブドウ品種のやり方です– チャレッロ たとえば、低収量と繊細なワイン造りを通じて、優れたワインを生産するようになりつつあります。」
なので デカンター のエイミーウィスロッキは、以下のテイスティングノートで次のように述べています。 ボデガススマロッカ、カバスマロッカエルグランアミーゴグランレゼルバ 以下– Cavaはまだイメージの問題を抱えています。これは、価格を低く抑えるのに役立つという意味で良いのですが、多くのワイン愛好家が、伝統的なシャンパン法で作られた素晴らしいスパークリングワインを見逃しているのは残念です。多くのプロセッコを特徴付ける、しばしば侵入的な残留糖分。
これらのCavasの1つを試してみるのに最適な理由。
試してみるトップクリスマスカバ：
ワインは2020年12月9日に更新されました。デカンターの編集チームによる推奨事項。
