ワイン愛好家はデカンターファインワインエンカウンター2015を称賛します

クレジット：Cath Lowe

ハイライト

ワインの社会的才能の証明が必要になった場合は、ロンドンのランドマークホテルで見つけることができます。ここでは、ゲストがデカンターファインワインエンカウンター2015で世界最高のワインを何百も味わいながら友達を作り、作り直しました。

ウィンストン・チャーチル卿 かつてシャンパーニュを「政府の油」と表現していた、素晴らしいワインの社会的（そして政治的）な価値を理解していました。それで、カーテンが デカンターファインワインエンカウンター2015 –これまでで最大–のマスタークラスで育てられました ポル・ロジェ 、チャーチルのお気に入りのシャンパン。

満員のお笑いコンビのお笑いコンビ ビリー・ヒューバート 、家の創設者ポル・ロジェの曾孫、そして ジェームズシンプソンMW 、英国のポルロジェのMD。

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友情の合間に、クラスはポルロジェのサーウィンストンチャーチルキュヴェの2つのヴィンテージ、2004年と2000年に加えて、ポルロジェ2004年、1999年と1996年に扱われました。

それは、約2,000人が参加した、ランドマークの3つの部屋でのスーパーチャージドワインテイスティングの週末の調子を整えました。

ポルロジェに続いて、シャトーブランとイケムワインの豪華なダブルヘッダーマスタークラスが実施されました。 ピエール・ルルトン とイケムのワインメーカー サンドリンガーベイ 。ヴィンテージが含まれています ホワイトホース2000 、もっと Yquem 2007 および2009年。

他のマスタークラスには、 シャトーポンテ-カネ 2003年から2012年までのヴィンテージの垂直テイスティングと、 ChâteauCosd´Estournel 、ゲストは1975年、1986年、1996年の成熟したヴィンテージを味わいました。

ゲストは、満員のポンテカネマスタークラスに参加します。クレジット：Chris Mercer / Decanter

壮大なテイスティングルームでは、エステートが高評価の2009ヴィンテージを注いでいるという噂が広まると、すぐにシャトーモントローズスタンドに行列ができました。

一部の訪問者は自分自身を再現することに熱心でした パリスの審判 新しくリリースされたインシグニア2012の最初の味でモントローズ2009に続いて味わう カリフォルニアのジョセフフェルプス 。

129の出展者テーブルの中で、訪問者はトップに扱われました ソーテルヌ 1ercruClasséエステートから クライメン そして クーテ、 一方 ムガグランレゼルヴァリオハ2006 また、人気がありました。

アルゼンチン、チリ、オーストラリア、南アフリカ、オーストラリアからの新世界の宝石のホストもありました。ニュージーランドを代表する人々の中には ギーセン 単一のブドウ園 クレイビンシラー2012 今年のボトル1本あたり15ポンド以下で最高のローヌ品種ワインの国際トロフィーを獲得したヴィンテージ デカンターワールドワインアワード 。

しばらくお待ちください： デカンタースペイン＆ポルトガルファインワインエンカウンター

テイスティングテーブルではいくつかの友情が築かれました。「私たちは2004年のゴセ以来お互いを知っています」と哲学の教師であるケイト・バルナベスは言いました。

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最初からすべてのDFWEに参加しているAlistairRossは、友人のNickBurstinとの1日のテイスティングのスプレッドシートプランを用意しました。「私は昨日の夜のすべてをこれをまとめるのに費やしました」と彼は言いました。「これは、これまでのところ、今日の最高のワインです」と、ペアはフェルシーナを高く掲げて付け加えました。 フォンタロロ2011 トスカーナから。

Nick Burstin（左）とAlistair Rossが、ショーのお気に入りのワインであるFelsina’s Fontalloro 2011をお届けします。クレジット：Chris Mercer / Decanter

デカンター寄稿編集者が主催する日曜日のマスタークラスでは、さらに多くのスーパートスカーナが展示されました イアン・ダガタ 、を含む サシカイア2002 マグナムで、 Ornellaia 2007 およびFontalloro1990。

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「それは素晴らしかった」とケンブリッジ大学のヘブライ語とユダヤ学の名誉教授であるニコラス・デ・ランゲは言った。「以前はイタリアワインについてほとんど知りませんでしたが、今では多くのことを知っていると感じています。」

DFWEディスカバリーシアターの2階、 ウィンズクーナワラエステート ワインメーカーのスーホダーは、 ブラックレーベルカベルネソーヴィニヨン2010 。

その前に、ゲストはからのグランクリュとプレミアクリュの試飲ツアーに連れて行かれました シャブリ 、続いてニューウェーブのクラス マルベック フランスから出現 カオール 地域–ブドウの精神的な故郷と考えられています。

スーザンロス、 ダイアモンドクリーク から ナパバレー 、「素晴らしいイベントでした。そして、それは非常に国際的な聴衆です。世界中の人々が、優れた知的好奇心とエネルギーを持って私たちのテーブルにやって来ました。」

トルコ、ギリシャ、スロベニアなど、あまり知られていない生産国からのワインもありました。

すべてのワインは、各クラスの前に注意深くデカントされ、味わわれました。

ワインと並んで、ワイン愛好家はワイン保存システムのライブデモンストレーションを見ることができました コラビン 、デカンテーションシステム ‘ ifavine ‘とブラインドテイスティングテストを受けます ウォーターエイド 。オリーブオイルと情報もありました WSET コースに加えて、職人のチョコレートを味わうチャンス ココアランナー 。