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Zind-Humbrecht:新しいSommerbergリースリングの植栽...

ZindHumbrechtブランド

ZindHumbrechtブランド

アルザスのDomaineZind-Humbrechtは、アルザスの(28ha)グランクリュSommerbergの小さな区画にリースリングのブドウを植えようとしています。



ブランドヴィンヤード、テュルクハイム

の急な花崗岩の土壌 ゾンマーベルク –アルザスグランクリュの51のブドウ園の中で最も急勾配のブドウ園の中で– Zind Humbrecht の有名な ブランド ブドウ園(写真)、リースリングに非常に適しています。

ZindHumbrechtの所有者であるOlivierHumbrechtは、息子のPierre-Emileに代わって2010年後半に購入した小包は、「Sommerbergの最高の場所」にあると述べました。

以前の所有者によって主にゲヴュルツトラミネールが植えられていたが、リースリングへの転換は2013年春までに完了するはずだと彼は述べた。

この領域の課題は、土壌が過去に「より慣習的に」栽培され、「壊れやすい状態」のままになっていることでした、とハンブレヒト氏は述べています。

セラーマスターのポール・マッカーディは、以前の所有者(特定されたくない)が小包を化学的に処理したと説明しました。

買収以来、このドメインは「バイオダイナミック農法」のプログラムに従っており、植栽の準備のために小包を休耕させています。

侵食を防ぐために、45度の丘の中腹に沿って擁壁が建設されるとマッカーディ氏は付け加えた。

Zind Humbrechtの40haのブドウ園の保有量はそれほど増加しません。Sommerbergからの予想ボトルは、年間最大1,800本になります。

ブドウの木は興味を引くのに十分な熟成に時間がかかるため、このワインは7〜8年前にグランクリュの単一ブドウ園として販売されることはありません。

パノスカカヴィアトス脚本の作品

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