- デカンターに聞く
最高のブルゴーニュの選択肢は何ですか？チャールズリーは彼のアドバイスを共有しています...
ブルゴーニュの代替品
S Patras、グロスターシャーは尋ねます： 私はいくつか持っています ブルゴーニュ -愛する友人がすぐに滞在するようになります。素晴らしいステータスのワインを提供する余裕がないので、手頃な価格で安いスケートに見えないものを提案しますか？
チャールズリーの返信 ：最も人気のない地域で最高の生産者に目を向ければ、これらのワインはまだ正確に安くはありませんが、真の価値を提供するのであれば、ブルゴーニュにサービスを提供することができます。あなたの商人に彼らのトップドメインを尋ねてください マルサネイ 、 ジヴリ または メルキュレ 。
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ブルゴーニュ郊外の最高のピノノワール
赤いブルゴーニュのリンガーを試してみたい場合は、 パタゴニア に アルゼンチン 、 エルキ に チリ または ニュージーランド 。
若くて落ち着きのない信仰
いいえ- ピノ・ノワール 代替品は、タンニンと酸味、そして香りの豊かさと乾燥の点で同様のバランスを持つワインです。
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ピノノワールクイズ–知識をテストする
ネッビオーロ 絶対的にはタンニンが多いですが、興味深い代替品です。良い栽培者からの単純なランゲネッビオーロは、多くの場合、 バルバレスコ または バローロ 。
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