- リオハ
スペインのワイン専門家がリオハの品質、新しい法律、価値について話し合います…
サラジェーンエバンスMW：
「変化は空中にあります リオハ 。規制機関の規則に疑問を呈している人々の間だけではありません。あなたは彼ら自身のボデガスを始める励ましの新世代のリオハ生産者に会うでしょう。
「ごく最近、リオハは単一のブドウ園を特定するという要求に屈しました。これは大きな飛躍であり、消費者はワインがどこから来たのかを簡単に見つけて、その風景とワインを関連付けることができます。この起源の強調は、テロワールについて話す機会も提供します。
「もともとリオハの地図は、州の境界を念頭に置いて描かれていました。しかし、リオハアルタ、リオハアラベサ、リオハオリエンタルのDOCaサブリージョン内では、土壌は非常に多様で、鉄分が豊富な粘土、石灰質粘土、沖積層が混在しています。さまざまな側面と高度を追加すると、リオハには大きな多様性の可能性があります。
リオハにはいくつかの例外があることも指摘する価値があります 白 。」
ペドロバレステロストーレスMW：
「リオハのアペラシオンは、個々の区画からのワインに保証を提供するシステムの開発に取り組んできました。 特異なブドウ園 （VS）。 2019年に発売されたその目的は、保護に値すると見なされる特性を持つ、境界のある地域で栽培されたブドウで作られたワインを管理および保護することです。
「新しい対策は、リオハの品質を評価するための従来のシステム、つまり老化に代わるものではありません。リオハは、オークの熟成後にその素晴らしさを明らかにするワインの能力のために、高級ワインの世界に生まれました。
「今でも、リオハグランレゼルバのラベルは、ワイン愛好家に非常に高品質で個性的なワインを保証する可能性が非常に高いです。さらに、このアペラシオンは、このイメージを維持する必要がある最小エージング要件の観点から規制に変更を加えました。」
ピエールマンスール：
「リオハの生産者は称賛されるべきです。なぜなら、これは遺産、遺産、歴史の重みがある地域だからです。それでも、ブドウ園を反映するものであれ、ワイン造りを反映するものであれ、ワインを作るための非常に興味深く革新的なアプローチがいくつか見られます。 。
'の中に £10-£20の価格帯 、飲酒者は、提供する品質の点で世界中で比較的無敵の価格で、真に複雑で、真の関心と明確な典型性を備えた真剣に優れたワインを手に入れるでしょう。」
ティムアトキンMW：
「リオハでは、DOCaの最高級ワインのほんの一握りを除いてすべてが比較的安価です。少なくとも今のところ、良いものの価格を抑える安いスーパーマーケットのリオハの海があります。
シンプルでフルーティーでオークのようなものから、複雑でバランスの取れた、熟成に値するものに交換するために、それほど多くの費用をかける必要はありません。」
