イェットマンホテル
テイラーズ、フォンセカ、クロフトポートハウスのオーナーであるフラッドゲートパートナーシップによって作成された高級ワインスパホテル、イェットマンは日曜日に開業を祝います。
私たちの生活の日々が
ザ・ イェットマン 歴史的な2.8ha上に設定されています ポートロッジ の ビラノバデガイア 、82室の各客室からは、ドウロ川とユネスコの世界遺産に登録されているポルトの街を見渡せます。
ポルトガルの大統領、 アニーバルカヴァコシルバ は、ガラオープニングで他の多くの要人に加わり、回転式ベッドを含む広大なプレジデンシャルスイートを最初に占有します。
国のワイン遺産を祝う、街を見下ろす屋外インフィニティプールはデカンターのような形をしており、12のスイートを含む各部屋は、その装飾をパーソナライズできるワインパートナーによって後援されています。
その他のワインの特徴には、世界最大のコルクと、国のワイン産地とコルク製造プロセスの歴史を詳しく説明する「教育回廊」があります。
青い3月19日の色合い
イェットマンには、ポルトガル初の10室のワインスパもあります。 スミスオーラフィット ボルドーで。
25,000ボトルのワインセラーには、世界最大のポルトガルのテーブルワインとポートが揃っています。毎週木曜日にワインメーカーディナーが開催され、将来的には料理とワインの学校が計画されています。
ワインディレクターのBeatrizMachadoは、ホテルのバーとレストランの3つのリストを作成しました。毎週変更され、エノマティックマシンに保管される手頃な価格のセレクション、シェフのリカルドコスタの料理と組み合わせる季節のセレクション、ライブラリのセレクションです。
マチャドは、セラーのツアーに食事を連れて行き、食事にワインを選ぶのを手伝い、サービスの前にボトルを準備します。ワインはグラスでE26またはE7の範囲です。
エイドリアン橋 、イェットマンのCEOと フラッドゲートパートナーシップ 、2006年に開始されたプロジェクトは、ビラノバデガイアの再生の一部であると述べました。港湾会社が統合され、倉庫が空のままになると、都市のスペースが解放され、文化、観光、美食のイニシアチブが増えると彼は語った。
ホテルは、ソーラーパネルと逆浸透浄水を使用し、雨水を収穫することにより、環境への影響を緩和することを目指しています。蝶の温室の計画もあります。
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