木曜日のアンソン：ロングアイランドワイン-Winestealssd.com

ロングアイランドのサウソールドファーム。クレジット：www.southoldfarmandcellar.com

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ロングアイランドのワインがもっと認められるに値する理由についてのジェーン・アンソン....

アンソン：ロングアイランドワイン

GPSを予想される住所と照合しながら、道路を何度か上下に運転しました。いくつかの納屋があり、アメリカの田舎のいたるところに道端の郵便受けが付いた長い私道がいくつかありましたが、それ以外はあまりありませんでした。

オーナーのReganMeadorの携帯電話に電話した後、Southold Farm andCellarの看板が表示されなかった理由がわかりました。彼は私たちに会うために道路に出てきて、私たちを彼のテイスティングルームに連れて行ってくれました。それはロングアイランドのより繁栄したサウスフォークのハンプトンズから立ち寄ったかもしれない小さな白い下見板張りの納屋でした。それから彼は私たちに物件の看板を見せてくれました。ソファの後ろの壁にもたれかかっていましたが、これもしばらくの間は明らかに使われていませんでした。

「悲しいことに、売り切れです。テキサスに移動します。

ああ。サウソールドファームアンドセラーは2013年ヴィンテージで開店したばかりで、私が試してみたいと思っていた魅力的なイタリアのブドウ品種を育てていたことを考えると、これは素晴らしいニュースではありませんでした。どうやら開発はニューヨークタイムズでカバーされていたようですが、私はメモを持っていませんでした。

ほぼ5年前にニューヨークのダウンタウンでテイスティングに参加して以来、ロングアイランドのワイナリーに行きたいと思っていました。そこでは、興味深いワインがいくつか見つかりましたが、それほど興味深いワインはたくさんありませんでした。私はいつものブレースを覚えています ボルドー ブレンド、一見ランダムな品種のブレンドを含むいくつかの複雑なワインだけでなく、いくつかの優れた単一品種メルロー、 シャルドネ そして、いくつかのコショウ、土 シラー 。 Channing DaughtersとMcCallは、当時私から特に良い記事をもらいました。それから私の妹は持ち帰りました グリーンヴァルテッリーナ 去年の夏の華麗なワンウーマンワインから、そして私の心は決心しました。

「以前はロングアイランドのワインを片付けるのはとても簡単でした」と、ロングアイランド出身でポッドキャストのホストであるソムリエのエリザベスシュナイダー 普通の人のためのワイン 旅行の数週間前に教えてくれます。

「1980年代には、ノースフォークのジャガイモとカボチャの農場が、ニューヨークのソムリエが擁護できる優れたワインを作ることができるとは誰も信じていませんでした。しかし、今日のワインは素晴らしく、良くなっているだけです。」

この地域はまだフィンガーレイクスの陰にあります。ニューヨーク州は真剣にエキサイティングなボトルを作っていますが、私はもっと知りたいと思っていたので、とても親切な友人を説得して、北のルート25まで旅行しました。ニューヨークから80マイル近く離れたところにある私と一緒にフォーク。

デカンター旅行ガイド：ニューヨーク州フィンガーレイクス

気候の観点から、ここではブドウの栽培が難しいことを私は知っていました。ボルドーの海洋性気候はすべてありますが、夏は湿度と暑さが増します。つまり、昼夜の気温に大きな違いが見られることはめったになく、25°Cを下回ることはほとんどありません。

しかし、私は地元の政治家からの挑戦を見つけることを期待していませんでした。 Meadorと彼の妻は、ロングアイランド出身のSchneiderのように、「マンハッタンでの音楽と広告」のキャリアを経て2011年に引っ越したときに、隣接する2つの土地を購入していました。彼らが犯した過ちは、建設と植栽の合意が両者の間で異なり、厳格な農業のみの権利を持っていたより大きな区画にワイナリーを建設しようとしたことでした。

「宿題は終わったと思った」とメアドールは悲惨な笑顔で言った。「しかし、ゾーニング委員会は繰り返し私たちに別のことを言った。私たちは妥協点を見つけようとしましたが、過去2年間で態度は固まりました。地元の町のワイン産業に対する意図を今すぐ解き明かすのは難しいです。」

2012ナパバレーカベルネソーヴィニヨン

「物事を進めるには正しい方法と間違った方法があります」と、確立された（門戸開放政策が成功した）ワインメーカーのGilles Martinは、次の停車地で外交的に指摘し、おそらくMeadorが妥協点を見つけた可能性があることを示唆しました。そして一日中、私たちが得たフィードバックは、サウスオールドファームとセラーが滞在することを歓迎していただろうというものでした。

脅威の下で？

それでも先週、サウソールドのタウンスーパーバイザーは、すべての新しいワイナリー、醸造所、蒸留所のアプリケーションのモラトリアムを提案しました。 Meadorだけが問題に直面しているわけではありません。では、ついにワインの賞賛を受けているこの地域は脅威にさらされているのでしょうか。

ロングアイランドは、多くの点で、完璧な牧歌的なアメリカを描いています。ここのワイナリーが1973年の1つから1999年の38に、そして今日では60にまで成長し、2,000エーカー以上のブドウが栽培されている理由を正確に理解できます。砂質土壌は、ペコニック湾、ロングアイランド湾、大西洋の影響に対抗するために必要な排水の可能性をもたらし、晴れた秋は、ほとんどの年で遅い収穫を現実にします。また、地元の町議会が成長への持続可能なアプローチを確保し、ハンプトンズで非常に困難になっている地価への激しい圧力を回避することに熱心である理由もわかります。

ニューヨークのトップワインバー

「ワイナリーの数が大幅に増加したのは、2000年にカスタムクラッシュ施設が開設されたことで、巨額の投資をせずに新しいブランドを確立できるようになりました」とロングアイランドワインカウンシルのアリタットヒルは語っています。「しかし、40年以上の間、私たちのブドウ園は土地保全において重要な役割を果たしてきました。業界は推定2,000人を雇用し、地域経済に約1億5,000万米ドルを生み出しています。ブドウ園は、地元の農業遺産を保護し、保護する上で重要な役割を果たしていると信じています。

彼らが妥協点を見つけることを期待しましょう。ノースフォークの魔法は、ニューヨークとハンプトンズの両方から離れた世界を感じることにあるという議論はありません。しかし、ここにはもっとよく知られるに値するエキサイティングなワインがあります。私はついに5年前にニューヨークで興味を持っていたワインであるマッコールを訪ね、見事に苦しんでいるラス・マッコールと彼の息子のブリュースターが経営する美しい牧場スタイルのワイナリーを見つけました。これは、かつてのジャガイモの納屋が島の主要なワイナリーに変わったものの1つでした。私は彼らの無垢のシャルドネと素晴らしい単一のブドウ園ヒルサイドを徹底的にお勧めします ピノ・ノワール （いくつかのプロットからブレンドされたピノよりもはるかに優れていることがわかりました）。

他の才能が去るのを見るのは残念だろう。サウソールドファームアンドセラーを離れる前に、メアドールのワインを味わうように頼みました。特に、テレルデゴのブドウ（テキサスへの旅行にはならないかもしれません）からのジューシーでジューシーな2015年は、その日の最高の1つでしたので、私たちがやったことをとてもうれしく思います。

ゾーニング決定の背後にある複雑さはわかりません。しかし、私はテイスティングから、メアドールがロングアイランドにとっての損失であることを知っています。彼は、ペコニックにある隣接するオスプレイのドミニオンでワインメーカーから学んだスティントとともに、本から独学で学びました（イアン・ダガタとジャンシス・ロビンソンが植える適切なブドウにインスピレーションを与えてくれました）。そして彼はちょうど彼のボトルで興味と興奮を引き付け始めていました（そしてワインに名前を付ける彼のチャールズ・スミスのアプローチで、各ヴィンテージは静かな爆発から痛みを信頼するための名前で新たに洗礼を受けました）。現在、彼は売り切れてテキサスヒルカントリーに向かい、新しいブドウ園を植えています。おそらく少し傷ついていますが、それでも素晴らしいワインを作ることを決意しています。彼の話を楽しみにしています。