- ニュースホーム
- ソーテルヌ
ソーテルヌの最初の成長であるChâteauLafaurie-Peyragueyは、400周年の年に、新しく改装された敷地内に豪華なホテルとレストランをオープンしました。
ソーテルヌ プレミアグランクリュクラッセエステート、シャトーラフォーリエ-ペイラゲイは、贅沢なボルドー体験を求めるワインツーリストに門戸を開きました。
ホテルやレストランだけでなく、2020年までに敷地内にスパをオープンする計画があります。
シルビオ・デンツが2014年に不動産を購入した後、過去2年間、不動産の改修が行われています。フランスのライフスタイルブランドMaisonLaliqueの会長兼CEO。
デンツはすでにフランス北部のアルザスに2つのデザイナーホテルを持っており、ラフォーリエ-ペイラゲイを買収して以来、ボルドーの南にあるソーテルヌ地域に観光客を連れてくるための施設を増やすことを求める人々の間で注目を集めています。
「最大の最初の成長テロワールにホテルアンドレストランラリックがオープンしたことを嬉しく思います」とデンツは言い、「プレミアクリュクラッセによって生み出された感情」を呼び起こすことを望んでいると付け加えました。
Maison Laliqueの新しいプロジェクトは、ゲストに完全なシャトー体験を提供することを目的としており、13室のブティックホテルとグルメレストランをワインの試飲とツアーと組み合わせています。
ソーテルヌ愛好家は、シャトーディケム1895などのソーテルヌクリュクラスの歴史的なヴィンテージを含む、35万本のワインのコレクションを備えた4つの地下セラーを探索できます。
ChâteauLafaurie-Peyragueyの新しいワインツーリズムベンチャーも400周年を迎え、元の17世紀のマナーハウスは、ラリックのデザイナーであるレディティナグリーンとピエトロミンガレッリによって監督され、豪華な改装が行われました。
レストランの天井には黄金のセミヨンのブドウの葉があり、ブドウ園の景色を反映しています。クレジット：ChâteauLafaurie-Peyraguey
ラリックの創設者であるアールデコデザイナーのルネラリックの作品を含む、ほぼすべての部屋にアートとクリスタルが飾られています。ダミアンハーストの「永遠の信念」の作品は、18世紀の礼拝堂にあります。
40カバーのレストランは、ブドウ園を見渡すモダンなガラス張りのエクステンションにあり、ダイニングルームの天井に埋め込まれた120ゴールドのクリスタルセミヨンのブドウの葉に響き渡っています。
Laliqueは、ミシュランの2つ星を獲得したVilla ReneLaliqueレストランのJeromeSchillingからトップシェフを招き、キッチンを率いています。
ヘッドソムリエのエイドリアンカシオは、ボルドーが予想通り重い2,500ビンのワインリストの後ろにいます。
ホテルアンドレストランラリックは6月23日にオープンしました。 オンラインで予約できます 。
参照：
-
Suduirautは幸運にも火事から逃れることができます
-
ソーテルヌのセカンドワイン：一見の価値がある理由
-
ボルドーのベストホテル：宿泊先
