ロマネ・コンティのブドウの木
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この地域で最も有名で最も高価なワインを出発点として、ブルゴーニュのトップ生産者をリストアップしました...
ブルゴーニュ から生産された世界クラスの赤と白のワインで有名なフランスの地域です ピノ・ノワール そして シャルドネ ブドウ。
複雑なブルゴーニュの階層
ブルゴーニュの階層は、一部の人にとっては複雑であると考えられています。ブルゴーニュの愛好家は、コミューンまたは村レベルのワインの名前に加えて、最高のクリュとグランクリュのブドウ園を学ぶのに苦労する可能性があります。
ジャーナリストのジョン・エルムズによる最近の作品 現在WSETで初めてワインについて学んでいる、は、 ブルゴーニュ分類に関するベンジャミン・ルーウィンMW 。これは、ブルゴーニュの分類システムを理解するために必要な幅広い知識を思い出させるものとして役立ちました。
ブルゴーニュの生産者タイプ
ブルゴーニュワインの貿易は、生産者とネゴシアンの間で2つに分かれています。
平等な相続のナポレオンの法則は、ブドウ園の所有権が世代を超えてゆっくりと何度も分割されていることを意味します。つまり、最近では、1つの村で数列以上を所有する栽培者はほとんどいません。
対照的に、ネゴシアンは多くの異なる生産者からブドウやワインを購入し、大量のワインを作ることができます。
さらに複雑なことに、有名な生産者の中には、自分たちの所有物からワインを作ったり、他の場所からブドウを購入したりする人もいます。一部のドメーヌは、別々のラベルでエステートワインとネゴシアンワインの両方を製造しています。
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プロデューサープロフィール：Domaine des Lambrays
このエステートの上昇軌道は、LVMHのラグジュアリーポートフォリオでブルゴーニュの宝石となるにつれ、今後も続くと思われます。
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